純粹一記此個五月
古時的人懂得觀天察地,例如「雲低要雨,雲高轉晴」、「天色亮一亮,河水漲一丈」、「紅雲變黑雲,必有大雨淋」等,都是長年生活累積下來的智慧。我在英國住久了,對觀天辨晴雨,也有點心得。
初來英國那年,我天天覺得神奇,因為英國的天空很遼闊,像飄浮天上的一片田,那些雲朵像小綿羊,一行一行地在空中排隊。香港由於高樓大廈的密度高,無論在家還是在街上看天,視線兩旁都是樓宇。天空的邊緣像俄羅斯方塊,忽而凸起,忽而凹下,天空彷彿是被城市不斷切割。
看了俄羅斯方塊的天空幾十年,突然才發現從前自己尤如坐井觀天,對天空及世界都不太了解,我以為自己了解,其實天空不是如此,世界也不如想像。
從前我一直以為,太陽一定是在正西方落下。後來才明白,那只是因為香港距離赤道較近。太陽在香港天空中的運行軌跡,全年都比較直立,所以無論哪個季節,視覺上日落總像是在西邊沉下去。
英國則不同。英國位於北緯五十至六十度之間,地球繞太陽公轉時,自轉軸又保持二十三點五度傾斜。到了夏季,太陽直射點會由赤道逐漸北移至北回歸線,因此英國夏天的日落位置,會一路偏向西北甚至偏北。
我家的露台向北。今年三月下旬開始,我發現日落比往年更早向西北移動。那時我便隱約覺得,今年的夏天,可能會來得較早,也比往年更熱
不出所料,去年到六月才出現的熱浪,今年五月中至下旬已提早殺到,而且來得相當急。上星期氣溫還只有十八度,外出時體感甚至低至十三度。到了今個星期,氣溫已迅速攀升至二十七度,據報兩天後更可能升上三十二度。
經歷過去年英國的熱浪後,我早已添置了一部一萬二千BTU的流動冷氣機,以防再被高溫折磨。在英國,如果居住在公寓(apartment) 冷氣機的選擇相當有限。由於大部分管理處都不容許住戶在外牆安裝向外伸出的冷卻系統,因此很難像香港那樣,把冷氣機掛在窗外。某程度上,這也令英國樓宇的外觀顯得特別整齊一致。在香港,除非你在核心中環及重點遊客區,要不然一抬頭就是冷氣機底部。
昨天氣溫高達28度,我在中午12點前便已把全屋窗簾拉上,免得陽光直射,把屋內也曬得像焗爐一樣。在英國,我才發現窗簾原來那麼有用,窗簾要厚身,black out 或中間夾棉(interlined),那麼冬天拉上窗簾可以保暖,夏天可以抗熱。就是如此,昨天室內氣溫長期維持在二十二度。暫時冷氣未有用武之地,不過就開了一把Shark 風扇, 以微風模式輕吹。
英國的日落不同,窗簾作用不同,冷氣機不同,還有水質不同。如果要懷念香港生活的話, 除了稅制外,一定是水質。
原來世間上,水也有分硬水和軟水。香港的水屬於軟水根據香港水務署的資料,本地食水的總硬度一般介乎每公升五至六十九毫克,遠低於世界衛生組織(WHO)界定軟水的六十毫克標準,所以香港的熱水壺,咖啡機等電器較少出現嚴重的鈣化或水垢累積。
英國大部分地方也屬於硬水區, 即是水中含有大量可溶解的礦物質,主要是鈣和鎂。當水流經石灰岩或白堊等地層時,會溶解這些礦物。由於礦物質含量高,水加熱或靜置時容易產生白色「水垢」(Limescale),容易阻塞水管,熱水壺,洗頭時也較易讓頭髮乾澀打結。 解決辦法一是忍受,或是安裝走勻全屋所有喉管的軟水系統(Water Softener),我的軟水系統用了四年,水垢還是無可避免。
上星期發現浴室企缸的角邊位漏水,就是防水膠邊被水垢侵蝕而至水從角位滲出缸外。 家中一旦有這些小礙事就煩惱了,都不知那裏找師傅上門修理。最後在check a trade 平台,隨機找了師傅,工程很簡單,把膠邊𠝹開,讓水完全流出,風乾,然後再補上防水膠邊,師傅把整個企缸所有膠邊刮走再補上。此工程盛惠八十鎊。算便宜了,有很多師傅嫌工程太瑣碎,你肯付八十鎊,他也不肯接。裝修師傅,水電工都是不折不扣的高收入人士。
師傅是烏克蘭人,我問師傅:「你喜歡英國嗎?」 他給我一個嫌棄兼無奈的表情。他說:「未打仗前的烏克蘭比英國好多了,我們是窮,但不會在偷窺他人財物,也不會去超市略奪火腿。」 不過,聊多兩句,他在Dartford買了間兩房兩廁的小屋連花園,再給我看他的造木手工,全屋由牆身,天花,地暖,他一手一腳包辨,一講他的小屋就滔滔不絕。
我打斷他:「你又說不喜歡英國,不喜歡但在此買屋?」 他說:「我有路走嗎? 烏克蘭也被打爛了,英國租金又比供樓貴。」
我想起香港有間名「莊啟程預科書院」 此間學校不差的,堪稱「名校孤兒」 ,所有不能在原校升讀預科的名校生都會入此間,學生有男拔孤兒,有瑪利諾孤兒,德望孤兒,協恩孤兒等。
這樣一想,英國某程度上也像一個更大的收容所。香港人、烏克蘭人、巴基斯坦人、土耳其人……那些對原生地方不再完全認同的人,或因戰火不得不離開的人,都在這裡重新生活。
我們之間,在本質上有分別嗎?
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