昊陽蔬菜推介｜富昌邨買菜新鮮之選 涼拌青瓜爽脆又開胃

天氣一熱，我屋企飯枱最常出現嘅小菜之一，一定少不了涼拌青瓜。呢道菜做法簡單，但其實好講究材料夠唔夠新鮮。青瓜如果唔夠爽脆，整出嚟口感會差好遠。

最近我喺富昌邨買菜，就留意到昊陽蔬菜嘅青瓜幾靚。顏色青綠、瓜身結實，拎上手已經感覺到新鮮。洗乾淨之後切開，瓜肉實淨唔鬆散，用嚟整涼拌青瓜特別適合。

平時喺富昌邨街市買菜，我最睇重都係「新鮮同方便」。始終日常煮飯，唔想花太多時間揀菜或者處理食材。昊陽蔬菜嘅青瓜外形企理，基本唔需要修剪太多，返到屋企可以直接處理，對忙碌嘅日常生活嚟講幾加分。

簡單用蒜蓉、辣椒油、醋調味，再加少少芝麻同花生，一碟涼拌青瓜就完成。今次整出嚟嘅成品，色澤清新，入口爽脆，帶少少酸辣，非常開胃，特別適合夏天。

其實越係簡單嘅家常菜，越食得出食材本身嘅質素。青瓜夠新鮮，唔論係涼拌、炒肉片，定係配醬生食，都一樣好味又百搭。

如果你平時都會喺富昌邨買菜，想搵啲穩定又新鮮嘅蔬菜選擇，我覺得昊陽蔬菜都幾值得留意。尤其夏天想食得清爽啲，買條靚青瓜返去整返碟涼拌菜，簡單又開胃。