フィリピンの食肉市場規模、シェア、動向、予測（タイプ別、製品別、流通チャネル別、地域別、2025～2033年）
市場概要
そのフィリピンの食肉市場の成長評価された43億ドル2024年には59億ドル2033年までに市場は年平均成長率で成長すると予想されている。（CAGR）3.50%2025年から2033年の予測期間中、食肉市場は成長を続けると予想されます。可処分所得の増加、急速な都市化、食生活の嗜好の変化、小売ネットワークの拡大、加工肉や付加価値肉製品への消費者の関心の高まりといった要因がこの成長を牽引しています。
AIがフィリピンの食肉市場の未来をどう変えるのか:
AIを活用したサプライチェーンの最適化により、コールドチェーン物流が改善され、より新鮮な食肉の配送が保証され、廃棄物が削減されています。これは、グローセウム・キャピタル・パートナーズによる冷蔵倉庫拡張のための70億ペソなどの投資によって支えられています。
高度な分析により、スーパーマーケットやオンライン小売業者は、トシノやロンガニサなどの人気商品を含む多様な消費者の嗜好に応える肉製品の提供をカスタマイズできます。
AI を活用した精密畜産は、自動給餌と健康状態のモニタリングを通じて生産性を高め、持続可能で倫理的な食肉生産の実践を促進します。
機械学習アルゴリズムは、食品サービスおよびクイックサービスレストランの需要の急増を予測し、調達を最適化して供給ギャップを削減します。
AI は肉製品の追跡可能性を促進し、健康と持続可能性に対する意識の高まりを背景に、高品質で抗生物質やホルモンを含まない肉の選択肢に対する消費者の信頼を高めます。
AI によって強化されたデジタル プラットフォームは、生鮮肉や加工肉製品のオンライン小売をサポートし、ハイテクに精通した都市部や準都市部の顧客を引き付け、市場拡大を促進します。
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市場成長要因
可処分所得の増加と都市化は重要な成長原動力フィリピン肉市場所得水準の上昇に伴い、消費者は高級肉や加工品など、より多様な食肉製品を求めるようになり、冷蔵物流や専門食肉への投資を支えています。都会のライフスタイルは、慌ただしい日々の生活と共働き世帯を特徴としており、ソーセージやベーコンといった手軽で調理済みの食肉製品の需要が高まっています。これは、消費パターンの安定的な増加と、スーパーマーケットやハイパーマーケットを通じた流通の拡大に貢献しています。
外食産業とクイックサービスレストランの拡大は、食肉需要を大幅に押し上げています。これらの飲食店は、メニューの多様性と頻度を維持するために、鶏肉、豚肉、牛肉といった良質なタンパク質の安定供給に依存しており、これはコールドチェーンシステムや契約農業の発展によって支えられています。レストランによる品質、安全性、トレーサビリティへの重視の高まりは、畜産および食肉加工基準の向上を促し、安定した大規模調達チャネルの育成とサプライチェーンのレジリエンス（回復力）と成長の向上につながっています。
自動給餌システム、センサー駆動型環境制御、健康モニタリングといった畜産技術の進歩は、食肉の生産性と品質を向上させています。これらの革新は、生産者が規制や業界基準を満たすのに役立ち、小規模農家がより大規模な商業市場にアクセスすることを可能にします。サンミゲル社による12億米ドル規模の養鶏事業拡大のような投資に支えられたこれらの技術革新は、コスト削減を実現しながら効率的かつ拡張可能な食肉生産を促進し、健康志向の消費者にとって魅力的な、持続可能でオーガニック、抗生物質不使用の食肉製品への幅広いトレンドを反映しています。
市場セグメンテーション
タイプインサイト:
生
処理済み
製品の洞察:
チキン
牛肉
豚肉
マトン
その他
流通チャネルの洞察:
スーパーマーケットとハイパーマーケット
デパート
専門店
オンラインストア
その他
地域別洞察:
ルソン島
ビサヤ諸島
ミンダナオ
主要プレーヤー
サンミゲル社
グローセウム・キャピタル・パートナーズ
日清ワールド
アミコイノベーションズ株式会社
WTHフーズ
最近の 発達 ＆ ニュース
2025年6月:セブンイレブンは、フィリピンでインドネシアのグリーン・レベル・フーズ社の植物由来の肉や魚介類を使った調理済み食品や製品を導入し、変化する消費者の嗜好に対応して持続可能な肉を使わない代替品を拡大した。
2025年6月:スペインは、フィリピンへの鶏肉と七面鳥の輸出を許可する3年間の認証を取得し、同国の群島全域の食肉供給を強化し、市場へのアクセスを支援した。
2024年9月:モンド・ニッシンは、新たな市場セグメントを開拓し、代替肉カテゴリーを改善し、イノベーションと現地生産能力を強化するために、地元の新興企業アミコ・イノベーションズ社に1,750万ペソを投資した。
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