フィリピンの食肉市場規模、シェア、動向、予測（タイプ別、製品別、流通チャネル別、地域別、2025～2033年）
市場概要
そのフィリピンの食肉市場規模の大きさに達した43億ドル2024年には59億ドル2033年までにの成長を示し、3.50%のCAGRこの市場拡大は、可処分所得の増加、急速な都市化、食生活の変化、加工肉や高付加価値肉製品の需要増加といった要因によって推進されています。さらに、小売ネットワークと外食産業の拡大も市場の成長に大きく貢献しています。
AIがフィリピンの食肉市場の未来をどう変えるのか
AI 主導のサプライ チェーン管理の導入拡大により、コールド チェーン ロジスティクスが強化され、食肉輸送中の鮮度と品質が確保されます。これは、Grotheum Capital Partners による冷蔵倉庫の 70 億ペソ拡張などの投資に支えられています。
AI を活用した消費者行動分析により、トシーノやロンガニサなどのフィリピン人の好みに合わせたパーソナライズされたマーケティングと製品開発が可能になります。
AI を活用した自動化された精密農業は、家畜の生産性と健康状態の監視を強化し、コストを削減しながら肉質を向上させます。
AI を活用したオンライン小売プラットフォームは、注文と配送のサービスを効率化し、特にデジタル普及率の高い都市部や準都市部でのアクセスを拡大します。
AI を食肉追跡システムに統合することで、倫理的かつ持続可能な調達が強化され、抗生物質やホルモンを含まない製品を求める消費者の需要に応えます。
AI技術プロバイダーと地元の食肉生産者との連携により、製品提供におけるイノベーションが促進され、サンミゲル社の大規模養鶏事業に代表される食糧安全保障対策が強化されます。
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市場成長要因
可処分所得の増加と急速な都市化は、フィリピンの食肉市場拡大の重要な原動力となっています。所得水準の上昇に伴い、フィリピンの消費者はより多様な食肉製品を求めており、特に新鮮で高級な食肉への嗜好が高まっています。都市生活、特に大都市圏および準都市圏では、消費者は時間節約と利便性を兼ね備えた加工済み食肉製品や調理済み食肉製品を選ぶ傾向にあります。本レポートでは、国内需要の増加を反映し、2024年には食肉輸入量が20.4%増加すると予測しています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの急速な成長は、食肉の入手しやすさという課題を解消し、市場の成長をさらに促進しています。
外食産業とクイックサービスレストランの成長は、食肉需要を大幅に押し上げました。レストラン、ファストフードチェーン、カジュアルダイニングは、鶏肉、豚肉、牛肉などのタンパク質の安定供給に大きく依存しています。これらの施設は、品質、安全性、トレーサビリティを重視しており、養殖および加工基準の強化を求めています。この共生関係は、安定した調達チャネルを構築し、食肉サプライチェーン全体にわたる市場機会を拡大し、市場の拡大に大きく貢献しています。
畜産における技術の進歩は、食肉生産に革命をもたらしています。自動給餌システム、改良された飼育技術、そして精密農業は、生産性と製品品質を向上させます。センサー駆動型の環境制御、健康モニタリング、そして栄養管理は、疾病の発生を抑制し、成長を最適化します。こうした農場レベルの技術は、小規模生産者が業界基準を満たし、機関投資家の市場へのアクセスを可能にし、サプライチェーンの効率性、拡張性、そして市場全体の回復力を強化します。
市場セグメンテーション
タイプインサイト:
生
処理済み
製品の洞察:
チキン
牛肉
豚肉
マトン
その他
流通チャネルの洞察:
スーパーマーケットとハイパーマーケット
デパート
専門店
オンラインストア
その他
地域別洞察:
ルソン島
ビサヤ諸島
ミンダナオ
主要プレーヤー
サンミゲル社
グローセウム・キャピタル・パートナーズ
セブンイレブン
日清ワールド
アミコイノベーションズ株式会社
WTHフーズ
最近の 発達 ＆ ニュース
2025年6月:セブンイレブンは、インドネシアのグリーン・レベル・フーズの植物由来の肉や魚介類を使った調理済み食品や製品を導入し、変化する消費者の嗜好に合わせて持続可能な肉を使わない代替品を拡大した。
2025年6月:スペインは、フィリピンへの鶏肉と七面鳥の輸出許可を3年間取得しました。農務省によるこの取り組みは、フィリピン諸島全体における食肉供給の強化を目指しています。
2024年9月:モンド・ニッシンは、新たな市場セグメントを開拓し、代替肉製品の生産能力を強化し、イノベーションと業界の成長を支援するために、アミコ・イノベーションズ社に1,750万ペソを投資した。
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