生活 | 我擺脫了豬肉餡的粽子

我愛吃粽子，在未吃素前，每次吃粽子前我都必須跟老媽確認裏頭是裹什麼餡料，如果是豬肉餡，我就需要先將粽子切半，然後小心翼翼的將裡面的肥肉或五花肉挑出來，才放心吃。

這是個人口味問題，我實在不愛吃豬肉，不愛它的油膩感，尤其白滋滋的肥肉。我嘗試過吃它，但一進口我就吐了，感覺像一團油膏黏在舌頭上！

華人大致上愛豬肉，也偏愛吃用豬肉裹肉粽，當然也有用雞肉的，但極少，所以以前吃粽時子，我都需要費上很長時間才將一粒粽子吃完，因爲都在忙挑肥豬肉啊！

最近一兩年，馬來西亞許多地方排隊閙非洲豬瘟，近期輪到馬來亞半島多個地方淪陷，大量的豬隻被銷毀，導致豬肉價格飃漲，所以今年吃貴肉粽了。

19歲那年，我們全家決定開始吃長素，我終於擺脫了吃豬肉粽子的日子，讓我高興的很！現在吃粽子也不用那麽麻煩了，可以大口大口吃的香呀！

素粽子裏面包裹的餡料是以素料爲主，有些會加入花生，或者栗子、香菇，我喜歡有包裹花生或者栗子的粽子，但粽子吃多了容易讓體重上升外，因是糯米也對消化有影響，所以我現在最多一天就吃兩粒最多，不可超過了。

馬來西亞華人很多都會裹粽子，但是我家沒有一個人會裹，都沒有學過，只能向外買，好處是每一年可以跟不同商家，遲到不一樣口味的粽子，也省時間，但就是要花錢。

今年，我們買的粽子一粒馬幣5.5，已經算便宜的了，夠大粒餡料也給的足，我們家買粽子，當然不是爲了吃而已，而是要祭拜祖先，然後才到我們。

雖然現在要吃粽子也不需要等到端午節才能吃到了，有錢天天都可以買到新鮮粽子，但奇怪的是，我平常是不會買粽子來吃的人，一定要等到端午節才會吃，因讓我感覺有節日感。

以前沒有深入去了解端午節，雖然從課本上或者長輩口中得知，端午節的由來，是因爲紀念愛國忠臣屈原投河一說。但還是習慣當天是跟朋友互道“端午節快樂”。

但之後了解端午節並不是一個喜慶的節日，古人視這一天為驅邪祈福的日子，根據記載進入農曆五月，是一個容易生病的濕熱期，在古時被視爲“毒月”，瘟疫特別容易在這個月份發生。古人在這一天要在家裡懸掛艾草、菖蒲，佩戴香囊以驅蟲避邪，祈求身體健康。

所以適合用“端午安康”表達，祝願都平安健康。