閒聊喜宴

今天！我終於要來聊周六的喜宴了！

周六是我表姊的兒子結婚，其實一年前就已經登記，這次算補請。
我媽還因為這次她沒有買尿布給新人小孩，多包了一點~

請在鳳山，場地使用開漳聖王廟的活動中心，這滿方便的，廟方的活動中心本來就有洗手間，廟庭夠大，直接當停車場用剛剛好，不用停車費，都是平面停車，保證好停，地點也不難找。

新人應該有請婚顧公司，整個流程與布置都很周到，可以看得出來...花了不少(笑)。
雖然只請了24桌，但其中活動可是不少。

整場攝影與拍照就有固定的一位了，婚秘當然也有，兩邊新人的媽媽都身著晚禮服，我表姊果然是從年輕就漂亮到老，當奶奶了打扮起來依舊宛如女明星，

進場就有拍照牆，可自由合照，另一邊還有拍立得拍照牆，專人服務，附了一堆道具，拍好後直接挑，挑中在輸出小卡，一人好像可以選兩組的樣子，為什麼我用好像？
鹿媽不感興趣，沒去拍。
當然，這些費用都包含在新人花費之中，賓客不用另外付費。

我其實有另外拍照，問題都是人..，不方便放出來給大家看~

此時我開始懂我媽說的，六點半開始，但不會六點半開吃的意思....。
先說，賓客不會餓到，畢竟...現打果汁在桌上放著，檸檬金桔梅子汁、西瓜汁與酪梨布丁都是一喝完就補的，在怎樣也還有瓜子.....。
現打果汁滿好喝的，忍不住多喝了幾杯，酪梨不加牛奶而是加布丁的做法可以參考，增加了香甜並且更順口。

我們這桌因為是素食桌，不喝酒，別桌還另外放了紅酒。

素食只有一桌，雖說一桌可坐十人，但我們這桌素食只坐了八人，還有一人坐在別處，服務生每次上菜後在另盛一人份端過去。

好不容易六點半超過...，開始漫長的進場.......。

首先.....是花童進場...，兩個不到三歲的小花童，小男生負責開車車，帶著新人的女兒座車入場....，小男生開的略為搖搖晃晃，但整體順利，看的出來彩排了不少次，雖然小朋友臉上依舊充滿迷惑~

然後...，男方家長進場...，接著，女方家長進場，然後你們以為是新人了嗎？
不...是新郎帶著捧花進場......。
等新郎走到走道中間，停下，主持人請新娘進場，接著就是婚秘幫忙整理長~長~的裙擺，協助新娘進場後，新郎開始求婚......。

總之，好不容易男方父母、女方父母與新人都到台上了，主持人要大家把杯子盛滿，在台上集體敬酒，就這樣，已經七點.....，終於可以上菜了.....。

必須說，整體十二道菜(實際十三道菜，包含水果、冰淇淋)，都滿好吃的。

我也發現為什麼每次參加喜宴，都最喜歡冷盤的原因，...實在是等餓了....，餓的時候吃啥都好好吃。

記得拼盤就七種的樣子，除了做成素生魚片那盤我沒碰，其他都吃了一些，都滿好吃的，也有做比較繁複的手工菜，整體盤子與布置也都表現得很好。

請的總鋪師是我媽知道的師傅，當然是負責葷食那邊，素食這邊雖然只有一桌，但是師傅本身就有合作的素食外燴廠商，恰好是湖內人，我媽因此兩邊還在那相認了一下。

超想跟我媽說...不是...妳中洲人，我們是後來搬去湖內的....，對老地名不熟啦.....，總之，好吃到我媽特地拿名片的程度，超想說妳拿以後我們也用不上啊....。

不過就這樣一桌，還要出服務生又要帶一堆盤子與布置過來，生意真的不好做啊~

第二道通常都是羹，個人有點好奇原因？

先跟大家說聲不好意思，因為我不好意思要大家先別動讓我拍照，所以等我拍的時候，多半都已經動過了。

話說因為主廚是南部人，自然烹調上也帶點甜味，我媽很愛！
我懷疑是因為從小吃，已經習慣，我倒不會覺得偏甜，我只覺得菜就是應該這樣煮啊！

第三道出場大家情緒就有點被調動，因為盛裝方式特別，摩天輪~

同時間還有一道米糕一起端上來。

老實說...，此時就可以發現，大家開始慢慢飽起來了....，除了第一道與第二道外，每一道都開始有剩下......。

還好現在都公筷，加上多半吃素的人會不喜歡剩下浪費，在座除了我以外，全都是結婚生子的.....，有不少都當爺爺奶奶了，此時已經開始自動幫忙打包，打包完後到時分一分，全都帶回去，盡量不浪費。

就連我這種要回台中的，我媽都塞了一包米糕給我....。

忘了說，喜宴怎麼可以沒有表演節目。
進場前有親戚上去演奏.....，雖然聽的人不多0.0

開始吃以後，照慣例一定要玩抽捧花，這場不用丟得也不是拉線看誰拉中。
而是把未婚有意願抽捧花的男女集合上台後，一人挑一個玩具，接下來讓新人的女兒去挑自己最喜歡哪個，挑中的拿捧花。

光這就可以玩很久.....。

素糖醋魚上面有多種水果，個人喜歡，到這邊我已經開始挑水果吃了....，接下來菇類火鍋上桌。

此時已經開始一道菜只吃一個小碗的量，絕對不夾第二輪......。

當然，湯是好喝的。

然後我懷疑廚師怕客人沒吃飽，下一道花生豆腐配素肉圓。

此時只舀花生豆腐.....，那種很佔胃的素肉圓根本不敢夾....。

我媽平常都叫我少吃點，這次完全不說，因為她跟隔壁第一次見面的阿姨聊得很開心.....。

接著又是一道帶湯汁的料理，主角應該是猴頭菇。

此時我已經開始只吃一個青花椰菜意思意思...，也因為後面幾乎沒吃，後面的菜是什麼自然印象不大。

然後新人換裝完畢再度進場，表演.....愛情恰恰歌舞秀！

老實說，新人衣著華麗閃亮，表演上也很放得開，一首歌搭配動作與互動，表演是精彩的，看的出來有學有練有記動作。
但我越想越不對...，我記得愛情恰恰這首歌.....最後一句是可惜身邊的人，毋是毋是毋是你.....。
拜託那個婚顧公司不要因為曲調輕鬆，歌曲耳熟能詳，歌名又有愛情就挑這首好嗎？

也因為新人重新進場，一堆賓客小遊戲隨即開始。

什麼新娘一邊走一邊射紙飛機，一堆紙飛機中只有一紙中間寫中獎啦。
看Logo猜公司名啦，猜中有小獎品，最後一定要安排男女雙方工作的公司，因為一位在日月光，一位在台灣高鐵，此時可以讓參加的同事達到開心的效果。

吃到此時上了水果，櫻桃、蓮霧與蘋果，我媽把她的那份都塞給我。

遊戲繼續到看圖猜成語，不少賓客踴躍作答。

我媽趁隙跟我說，主持人聲音不夠清楚，有點含滷蛋。
那都職業傷害....，一天要講多少話啊，講到都沙啞了。

話說吃喜宴，又是親戚會來的場合，免不了的是什麼？
打招呼。
一開始跟著媽媽去親戚那邊打招呼叫人微笑外，我媽還因為她不喜歡某位親戚不跟他講話，特別要我一定要叫人.....，不是..，妳都不跟對方講話了我還要叫人？
叫了我媽沒聽到還不行？
我也不能剛叫過又叫一次啊！

晚一點來的親戚又會過來跟我媽打招呼，此時我就是我媽嫌我，親戚在說沒這回事的道具，負責保持微笑，兩邊講到高興，在被媽媽揉臉.....。
這也算固定項目了...，所以啊，有時候別人爸媽在那嫌自己小孩，不是真的嫌，是要人聽了以後負責說沒有啦！很好啦！哪邊好哪邊好的誇回去。
畢竟...，自家的孩子自家誇不好意思，但如果是別人誇，那我也只能笑納~

接著上了一道個人很喜歡的手捲，趁服務生先放在後面沒人那桌時，趕緊拍了一張。

手卷中有冰涼的甜芋泥，吃起來有點驚訝，細嚼後事我喜歡的口味，下面那個好像是炸的麵線捲啥，我沒吃不清楚。

手卷好吃到我媽多給我一卷我也接受的程度，此時真的啥都吃不下了....，傳Line跟同事說，我媽居然還吃得下......。

老實說，到這大家都撐了，後面菜不上都無所謂，問題....還有....。

此時活動進行到選猜拳高手，先全桌猜一輪，贏的那個代表上台比賽，最贏的那位一人帶十包小紅包回去跟同桌分享，據說裡面是刮刮樂。

這兩道我完全沒碰。

打包到本來的塑膠袋不夠，又跟服務員拜託在要了兩次袋子。

最後全桌每人都帶了不少菜回去，而我也終於等到吃的最開心的那道菜，冰淇淋~

有趣的地方在於，因為我們這桌年紀比較大，冰淇淋反而吃的人不多，除了我是直接吃掉外，其他長輩幾乎都沒吃，直接給住的最近的那對夫妻，直接用上桌的保麗龍盒裝回去。

吃完果然九點.....，整體來說個人滿喜歡這場喜宴的，菜好吃0.0
整體活動多，有些我沒記住，屬於盡力讓賓客參與的類型。
趁機跟親戚見面也不錯，現在除非婚喪，很難見到面囉，我媽除外，我媽娘家感情滿好的。

非常感謝親戚對我國的結婚率與生育率做出的貢獻，特別撰文紀念。
葷食那邊聽說菜也是好吃的。

晚上想去日出買點心，明天早上可以帶去讀書會，工作去啦，明天聊(揮手)。