立冬補冬
11/7立冬,立冬是冬季的第一個節氣、象徵冬季來臨的節氣。
從立冬開始,萬物進入了一年當中的休養、收藏狀態。
冬季開始,氣溫驟降、陰雨寒凍的冬天,濕寒容易進入人體
在「立冬」這一天,民間有「補冬」的習俗,也就是「進補」。
「立冬補冬」,立冬吃什麼?
補冬不能亂亂補,要「補對體質」才有效
分享我家的特調四神湯,食材主要以強健脾胃、利濕、安神為主
【材料:】
特調四神湯+破故紙+腰果+核桃,特大朵花菇+帶殼雞蛋(洗過,冷水下鍋)
敢喝酒的,放點米酒會更香
全部食材,放入燉鍋, 一鍵按下去,2.5個小時後,香噴噴熱騰騰的特調四神湯就可以上桌
特調四神湯裡面特別加了半夏,鐵棍山藥,茯苓,芡實….等食材,
補脾胃,強健脾胃,增強消化功能、補腎、利濕、安神
解脹氣、腹瀉、水腫、疲勞。
破故紙(補骨脂),
冬天天氣寒冷,容易頻尿,破故紙能溫補命門,補腎強腰,暖脾止瀉縮尿
+腰果+核桃,
特大朵花菇
不用水洗,切塊,直接油煎的花菇,香氣濃郁、肉質厚實、經過慢火燉煮的大花菇,肉厚Q彈多汁,好好吃,人間美味~~
撥開雞蛋殼,滿滿的香氣全部融入蛋中………..
一碗入肚,全身立馬溫暖了起來,手腳溫暖舒服,這個時候,如果有流汗,就不要吹到風
汗出當風,毛細孔開開,再吹到風,容易受風寒
實在太美味了,幸福就是這麼簡單~~
