【2025最新】菲律賓傳統小吃 7 大必吃！國民級美食清單，吃完才算真的去過菲律賓

1. Lumpia（菲式春捲）

我第一次吃是在馬尼拉 Divisoria 的路邊攤。老闆娘用手快到模糊的速度捲好，一下鍋炸到金黃，外皮酥脆得像「卡茲卡茲」在嘴裡開派對。
內餡通常是豬肉、紅蘿蔔、高麗菜，還會加一點胡椒提味，**重點是一定要沾酸醋！**酸香把油膩直接沖掉，一口接一口完全停不下來。

👉 小撇步：便宜又大份，一條大概 20 披索，下午嘴饞必備！

2. Okoy（蝦仁蔬菜炸餅）

這個真的超有誤打誤撞的驚喜！外觀像台灣的蝦餅，但裡面是南瓜絲、紅蘿蔔絲，再鋪上幾隻小蝦，整片下去油炸。
結果是什麼？外酥內軟，還帶著一點南瓜的甜味，咬下去「脆＋甜＋海味」三重奏！配上辣醋，瞬間直接升級成靈魂美食。

👉 小撇步：在夜市攤位最容易找到，一份 30～40 披索就能搞定。

3. Cornick / Chichacorn（爆炸脆玉米粒）

這就是菲律賓人的「邊追劇邊吃」零嘴。玉米泡水三天後拿去炸，口感比台灣乖乖還脆十倍！
最紅的品牌叫 Boy Bawang，蒜味超香，打開就被搶光。每次我上課下課回宿舍，都必買一包邊聊天邊嗑，完全停不下來。

👉 小撇步：超市、便利商店都有，隨手就能囤貨。

4. Chicharon（炸豬皮）

我跟你說，這個東西是「菲律賓版洋芋片」！
一開始看覺得油膩，結果一咬下去——酥到爆炸！
豬皮炸到像餅乾，咔咔響，搭配蒜味醋或甜鹹的 lechon 醬，配啤酒就是人生巔峰。
我有一次在宿霧海邊配啤酒＋Chicharon，直接覺得自己是人生贏家。

👉 小撇步：別買到軟掉的，一定要挑看起來膨脹的才脆！

5. Pandesal（鹽麵包）

菲律賓早餐之王！
每天早上，巷口麵包店 5 點就排隊，因為剛出爐的 Pandesal 外脆內軟，還撒著麵包屑。
當地人通常配牛奶、咖啡，或乾脆塞起司進去。我自己最愛抹上花生醬，簡直天堂組合。

👉 小撇步：一顆只要幾披索，學生的救星。

6. Shakoy / Pilipit（扭麻花甜甜圈）

有點像我們的「甜甜圈＋麻花」混合版，外酥裹糖，甜度炸裂，但搭配黑咖啡剛剛好！
我在宿霧常常邊等 Jeepney（吉普尼公車）邊嗑一條，完全是路邊小確幸。

👉 小撇步：建議現炸現吃，放涼口感會變硬。

🍮 7. Puto / Kakanin（米糕系列）

這是菲律賓人辦慶典必備！
Puto 是白色蒸米糕，口感軟綿，常撒上起司或配滷肉。
Kakanin 就更狂，五顏六色，像 Sapin-Sapin（彩虹椰奶糕）、Kutsinta（黑糖QQ糕）。看起來像玩具，但吃起來超 Q 彈！

👉 小撇步：這些糕點偏甜，搭黑咖啡或熱茶剛剛好。

阿尼吃貨心得

1. 便宜到嚇人：多數小吃 20～50 披索就能吃到飽。

2. 超好交朋友：帶到學校或宿舍，立刻被當地同學包圍。

3. 體驗文化最短路徑：吃小吃，比你背 100 個英文單字還快融入當地！

✈️ 結語

菲律賓小吃不是走華麗路線，但就是那種「庶民靈魂」讓人回味無窮。
你要是真的想玩得像在地人，記得把這 7 種小吃全吃一輪。

👉 更多完整的美食清單看這篇 → 菲律賓傳統小吃大集合，超人氣必吃推薦