吃出禍

　　「開羅一名１３歲男子Ｈａｍｚａ為了進行ＴｉｋＴｏｋ『生吃即食麵』的挑戰，連吃３包印尼Ｉｎｄｏｍｉｅ營多即食麵，３０分鐘內開始劇烈腹痛、嘔吐及大量出汗，隨即更昏迷送院，初時懷疑少年食物中毒，把他轉送毒理中心，但途中已告不治。不過，經驗屍報告及產品檢測後發現，麵條並無毒物殘留，而真正死因是大量食用生麵條，引致消化不良、脫水、急性腸胃道阻塞而送命。

　　即食麵不論是經油炸或非油炸處理（如熱風烘乾或冷凍乾燥方式脫水），都是為了令麵條變得乾燥且吸水性強，讓它們能在短時間內變軟食用。因此，當生吃大量即食麵時，麵條進入腸胃後會迅速吸水膨脹，堆積在腸道內，形成巨大團塊，最終導致完全阻塞。」

　　原來網上有這麼一種「生吃即食麵」的挑戰遊戲，結果卻累死了一名少年。

　　經專家們的解釋，原來生吃即食麵存在一定的風險，這一點家長們的確要小心了，市面上確實有一些即食麵標榜為點心麵，可以即食的，即食很酥脆香口，相信會有不少人那樣生吃的。

　　小時候經常聽有人說即食麵不可以長期吃，因為吃多了肚子裡會積下不少「蠟」而導致生命危險，這種說法可能有點失實，若然真的是這樣的話為什麼即食麵能夠盛行至今而不被規管呢？而且即食麵發展至今種類繁多，市場每年的銷售量可真是一個天文數字呢！

　　不過，長期吃即食麵畢竟是不健康的，作為臨時應急、或者是貪方便而頂住肚子倒是可以的。