氣味的記憶，心會保存。

感官，是個沒有守衛的入口，一但進入便可以直達大腦中心，觸發大腦記憶、擾亂情緒秩序，可以說是蠻橫不講理，但它們也帶來很多治癒。

嗅覺，捕捉氣味的感官，花香療癒、飯菜的香味讓我們飢餓而觸發進食的生存本能、棉被上有著自己的專屬味道可以一夜好眠。

世上不只千百萬種味道，一道菜光是調味料有些多寡差異，就能呈現出不同風味，味道何其多，但有些味道因為沈載著回憶而被收納進了抽屜。

小時候一家人睡在一個小小房間裡的那台舊冷氣，每次打開聲音轟轟作響，我跟弟弟會興奮地在床上跳上跳下，冷空氣伴隨著潮濕的氣味，讓我不論何地再次聞到那熟悉的味道，毛細孔都會自動開心的擴張，沒有什麼特別事發生，心情也會不自覺地很好，不至於是跳上跳下的雀躍，但是安心的歸屬感，像是在那個空間裡家人之間的陪伴。

南投保留許多以傳統石頭砌牆工法的的房子，牆的周圍會有小水溝，經常可見石頭或水溝周邊會有青苔依附，青苔不起眼，甚至稱不上綠葉，在南投的鄉間小路上，下過雨空氣中會瀰漫青苔的味道，這時候它們成了最亮眼的主角。近日大雨，在房裡躲雨的我，開著窗享受著雨後清涼微風的吹拂，每一縷風慢慢將房間染成青綠色，那是小時候，終於等到雨停了，可以這裡跑那裡跳了，雨後的氣溫透心涼，小水溝裡水流湍急，雨後的世界總有一層很美的濾鏡，青苔的味道伴隨這樣的美，那份悠然跟輕快，讓房間裡的我好像夢回童年。

雖然長大了，很多東西不復存在，很多事情不能再天真回到過去，但保留下來的氣味記憶，總會偶然間出現，及時地接住我們，提醒我們，謝謝那個當下我認真的感受了、感動了、並記住了，往後也要時刻活在當下，發現美好、去感受帶來的感動，心會替我們保存。