慶生+慶功的週末

又進入到我生日的月份了。依往例，哥哥都會費一番心思幫我慶生，今年當然也不會例外。

不過這次稍微有一點特別。今年夏天女兒剛畢業，她很快就進入一家銀行工作。並不是說她不想念研究所洗學歷，只是她希望先有一些在大企業工作的經歷，以便未來申請國外的研究所可以加點分。

也非常疼愛我女兒的哥哥，總覺得應該要給她一個畢業小旅行，但還來不及安排女兒就直接投入職場。剛好在企業金融部門工作的她，剛好最近成交第一筆業績，所以乾脆就趁這次 “慶生+慶功” 的名目，安排一趟 "微 / 偽旅行"，於是成就了這一趟行程。

哥哥安排了我們上次住過評價很高的淡水將捷鬱金香酒店。上次住的時候，還送兩張電影票，因為當時灌籃高手的電影正在熱映，於是大家就把票讓給女兒跟我去看了這部電影，讓女兒也體驗一下即使是老男人也會有的青春熱血情懷，那天晚上，我跟女兒真的很貼近，很開心。

週六，在經歷了假日淡水必塞車的過程後，到飯店已是落日時分。Check in 之後，我們抓緊時間先拍下美麗的淡水夕照，搭配飯店的設施與外部環境，構成一幅又一幅美麗的畫面。

晚餐我們去找上次用餐體驗很棒的鳥窩窩私房菜。這間餐廳在飯店樓下的禮萊廣場之中，走一個創意精緻的風格。以下分別就幾道做得非常美味的菜餚做簡單的介紹：

爽口薄片晾衣：

切得極薄肉質軟嫩的豬肉，搭配清脆的小黃瓜片，佐以甜鹹比例極佳的醬汁，從肉品出菜的擺盤風格到口感，都讓人驚艷。

海皇鍋巴豆腐：

本該又乾又硬的鍋巴，被豆腐煲的醬汁浸潤到軟嫩，味道也吸附得飽滿，對牙口不好的人來說是很好入口的一道菜。

咖哩雞：

不同於一般燉煮的雞肉，他們在咖哩中放的是炸雞，旁邊再放上乾脆的麵包片。結果發現炸雞配上咖哩醬風味更佳，麵包片沾了咖哩醬也變得軟韌夠味有嚼勁，每一個元素都出現了更美味的化學變化~

灌湯黃金蝦球：

這道是額外單點的。這蝦球富含湯汁，柔韌彈牙，而且看球體的體積，選用的蝦子並不算小隻，吃起來非常過癮。

我們選了銀耳蓮子湯和冰淇淋做為甜點。飽餐一頓之後，用清爽的甜點來清新一下味蕾，順華一下食道，非常舒服~

飽餐一頓後，散散步順便欣賞一下夜景。這飯店的硬體設施很棒，建築是依山傍海配合地形起伏與環境地貌來設計，再搭配燈光設計，整個環境幽雅舒適又有低調奢華的絢麗。

飯店 Lobby 的 Loungr Bar 設置在建築體的天井之下，呈現出獨特的挑高空間感，樓上住房的房客一出房門也可以俯視整個 Bar，所以當有歌手演唱時，整個飯店都會有音樂流瀉，透過這天井的共鳴，連樓上房客都可以聽到。晚間固定時段還會撥放電影，利用特有大片的白色牆面投影，營造出十足的氛圍感。

週日 (11/9) check out 之後，先不急著回家，我們把車停在淡水捷運站，去老街走走，趁著天氣好，順便拉著媽媽運動一下。因為烈日當空，媽媽也容易累，我們走到 WaterFront-水灣BALI 景觀餐廳 榕堤店 後進去坐坐休息，順便吃午餐。因為位置絕佳，生意又好。店家是走套餐式的點餐模式。

來介紹一下我們點的餐點:

時蔬手拉餅皮燉麵:

薄薄的餅皮內式裹著青醬的米形麵。服務生妹妹本來還在餅皮淋上一層酒，要表演點火上菜秀。但不知是因為餐廳內因為太熱風扇開太大，或是室內光線太好看不出火，總之點火秀有點失敗，妹妹尷尬羞愧的笑容還比較好看呢~ 這道菜很清爽，滿滿蔬食纖維，好吃。

海陸雙拼:

這道是兩人套餐，又是龍蝦，又是豬腳、再加上雞肉串，實在是太過癮了。想必不用多介紹，大家都可以自行腦補這道餐點的美味程度吧?

豬肋排:

我去美式餐廳最愛點豬肋排。這家的豬肋排走的是峇里島風，佐料沾醬都是熱帶南洋風味，除了肋排本身的美味之外，這道菜吃的是一個異國熱帶風情的調味。

甜點布丁:

標準的手工布丁，鮮嫩香濃，由焦糖勾出淡淡的甜味，吃起來清爽又不膩，一大杯就呼嚕下肚了~

因為餐點實在太豐富，距離我們早餐時間又不夠久，所以這次午餐我們有很多打包回家，打算晚餐再繼續享用~

這週末就在不斷的吃吃喝喝中度過了~😅