【村民食堂】港點 Buffet 解鎖

我還蠻喜歡吃港式茶點的。從我小時候去遠東百貨公司裡都會進駐的【鑽石樓】開始，我就對這樣每種都嘗一點，但都不會吃飽，直到把每道小點都吃一遍，吃到酒足飯飽之後，才驚覺自己吃了多少食物的飲食文化感到新鮮有趣。

後來【添好運】也進駐台灣後，似乎把港點的奢華感與精緻度提升了一個層次，要想在添好運吃到飽，變成是件有點考驗荷包的事。最近我雖然發現 【點點心】也是平時可以去解解饞的好去處，但發現若是兩人去吃，很容易單點一份吃不飽，點兩份又嫌太多，主要是可以吃的種類會因為分量的關係侷限住了，總覺得想要實現「少量多樣」的準則實在不容易。

最近因幫哥哥慶生的關係，在桃園藝文特區幾乎已經吃遍的我們，決定解鎖以港點為主軸的 【村民食堂】。其實這家餐廳在桃園屹立已久，但一方面人多難訂位，一方面菜色及餐廳氛圍比較不符合傳統慶生的想像，再加上他們是少數以 Buffet 做為點餐方式的港點餐廳，所以一直到這次才因為新鮮感的關係首度來開箱。

餐廳建築外觀蠻具有後現代感的。厚重交錯的鋼樑讓人不易聯想這是間走傳統餐食路線的地方。

進門處兩面超高的酒牆，把整體門面烘托得很有氣勢。

一樓用餐區一面是落地採光玻璃，一面是食材區，在挑高的空間中拉出長長的透視線，彷彿要將客人吸進深深的食物黑洞異次元空間中一般。

所謂的二樓用餐區也大概就是一樓半的高度。二樓的用餐空間刻意在上方做了大量的天燈設計，巧妙的延伸與拉高了了視覺上到天花板的距離，讓人絲毫沒有察覺挑高少了半層樓高度的感覺。

餐點的部分，我個人超激推腐皮蝦捲、蘿蔔糕、蟹黃豆腐煲 + 鍋巴、魚蛋等等在大家心目中本來就認定是好吃的品項之外，他們的酸菜鴨肉湯 ( 米粉是自己加的 ) 是我超級驚豔的一道料理，雖簡單但風味十足。雖然是 Buffet，但蝦仁腸粉只在固定時段內供應，所以每次出爐後都會被一掃而空。奶皇包也是，每在出爐前廚師們會刻意吆喝，請大家前來排隊取用。算是其中比較特殊的幾個品項。

後來發生一件悲劇........ 不是啦，是 "杯具" 事件。我們拿到清潔不夠徹底的飲料杯，反映給服務人員後，他們不斷致歉，後來送上隱藏版小點心-- 看起來很像 "孔雀捲心餅" 的花生捲。這花生捲看似不起眼，但真的超級好吃。內餡除了香濃花生醬之外，有好幾顆完整的花生，而且為了維持口感脆度，他們連盤子都是冰凍著的，非常有誠意啊~

值得一提的是，餐廳還有供應生啤酒喝到飽，不喝酒的我發現餐廳的冰品是 Häagen-Dazs，而且咖啡機可以做出 30cc 的 Espresso，我就自己動手瓦了香草口味的冰淇淋，淋上 single espresso，自製了 Affogato 來過過癮。不過自己做的比較不上相，就不放上照片了。

其實後來精算一下，若要兼顧吃的廣度與精度，質與量並重，或是考量到每個人不同的味蕾與喜好，Buffet 式的港點反而是一種不錯的選擇。也難怪這家在桃園藝文特區的餐廳一級戰區中可以獨樹一幟，屹立不搖。下次想約朋友聚餐吃港點，「村民食堂」 ( 也有其他分店 ) 是很推薦的選擇哦~