第2天:分享一趟從氣味而來的旅程

前一陣子大女兒回娘家聽到我說要不要吃苦茶油麵線她就回覆說好啊! 我就煮了麵線加上錫安山苦茶油加醬油及一點蒜頭她吃了之後，大叫一聲就是這個味道！就是這個苦茶油麵線的味道!二三十年前她國高中時代大家一起在書房她跟妹妹做功課我跟太太在旁陪伴與幫忙解決功課難題，還記得教她們數學常教到我胃痛，但全家一起在書房度過晚上時光的感覺很平凡很平實也很懷念。做功課一半喊肚子餓，剛好前一陣全家去錫安山玩買一瓶苦茶油，那段日子我就常煮苦茶油麵線給她們當點心比較不會造成腸胃太大負擔，錫安山苦茶油有特殊的香氣她們也喜歡，就成了那段學生時代我這老爸唯一能下廚的簡單廚藝表現機會，正餐還是要廚藝高超的太太來主持，我只負責洗碗。所以錫安山苦茶油在女兒成長歷程，留下難忘的味道記憶。女兒長大離家北上讀大學後就很少再買苦茶油煮麵線，前一陣子因為剛好經過錫安山高雄的零售店，想起好久沒吃就去買一罐才重新敲醒這段回憶。奇特的香氣經過十幾年沒有改變，生產環境條件保持得很好加上老天爺的眷顧才有辦法維持獨特品質吧。