[Bisignes] 2016 ．德意志隨想 (D 08)

今天要做產品相關的測試與討論，應該是這次出差我最期待的一環。

在下榻的旅館發現「達人秀」的海選報到處，興致勃勃的想一窺究竟。

縱使我實在不愛選秀節目，更不喜歡這節目中的評委兼音樂人，
但畢竟從來沒有看過電視節目的運作方式，不免好奇他們的生存方式。

只是，事與願違，該做的正事還是要做。

曾經聽說，可由企業餐廳食堂的食飯人數知道這間企業對員工的待遇。

我其實很喜歡外企的員工餐廳，感覺上比較沒有那麼的公式化和冷漠，
當然還有很大一部分的原因是因為有我很愛的眾多奶製品及麵食品。

於是乎，客戶也沒讓我失望的，讓我們在他們的員工食堂體驗了一回。
因為時間上跟所有人都錯開了，所以很高興的享用了一頓安靜的午餐。

看看今天的進度，就算沒有表定，今天也要把所有產品細則討論完成，
因為，客戶今晚可是提出了要請我們去酒廠的邀約啊！

說起德國這個啤酒比水還便宜的國家，我個人卻只偏好三種啤酒。
在德國待了這麼多年，幾乎沒有喝這三種以外的酒種，
而其中，我最愛的就是 Hefeweizen aka. Weissbier aka. Hellesbier 。

Maisel’s Weisse 是在這個小鎮自 1887 年土生土長的釀酒廠，
現在是第四代在經營，而除了自產五式酒種外，也有不同的合作開發。
翻開餐廳小巧卻厚實的啤酒單時，近百餘種的啤酒名稱出現在眼前，
那是一種下巴掉下來的驚訝，連饞蟲都不自覺的被安撫了。

雖然重點的工作已經結束，但基於吃飯席間仍會需要不時翻譯，
所以我一般來說並不會在用餐時喝酒，因為必須保持全程的高專注。
但是今天實在忍不住啦！一杯 Maisel’s Weisse Original 應該不誤事的！

傳統的 Hefeweizen 含麥量至少需要占穀料的一半以上，
而傳統的巴伐利亞 Weissbier 含麥量至少占有穀料的 60~70% ，
所以口感上來說會更加的厚實溫潤，讓人不知不覺就喝了一杯又一杯。

結果酒禁大開的結果就是，貪杯了三杯，欲罷不能。
老闆也是瞪大眼睛的直瞅著我，這麼能喝？
還好沒有誤事啊！（南德醉鬼多？呸呸呸！誰說的！）

明天上午匯總會議結束後，下午老闆們的飛機就要先回台灣了，
這也意味著我自己的私人行程要開始了。

物換星移，日新月異，唯有維繫樞紐的不變，才是最真的感情。

（終）