[Bisignes] 2017 ．大不列顛莊園 (D 01)

進公司的第五年又要飛了，這次還是要去德國。

但是去德國之前，飛機經過 Manchester 到了Leeds，這國家的第三大城市。
雖然只有短暫停留，但卻讓我再次編織了一次英倫夢。

其實，Leeds 對我來說除了陌生，也還是只有陌生，
稍稍微做了一點點功課，到了猶如 小Downton Abbey 的 Oulton Hall ，
放好了行李打了 Cab ，還是回到市區走走！

從 1857 年就佇立在市中心的 Kirkgate Market，美的讓人嘆息！
在 1891 年到 1895 年蓋了玻璃圓頂用來連接新舊兩棟建築物，
而11月的初冬，隨處可見的聖誕裝飾，更是把這個古典建築襯托著不凡。

它除了有賣新鮮蔬果生肉，鮮花，即時食品，還有各國美饌，
甚至還有賣化妝品，衣服首飾，工具，當地的紀念品等。
要說這個市場是觀光市場，我反而覺得它更是一個當地住民的生活中心。

一公斤 1.65 英鎊的火雞腿在櫥窗裡面親切友好的跟我招手，
不免的歐巴桑上身掐指一算，折合台幣不過 70 元左右啊！
便宜啊！誰說英國物價一定高貴很貴！

但畢竟都入住 Oulton Hall 了，還是得把歐巴桑個性收起來，
畢竟又不能像 Downtown Abbey 一樣去借廚房來烤火雞腿吧！

從 Kirkgate Market 出來，搭上十一路車左繞一個彎，右拐一個圈，
就來到了從西元七世紀就存在於不只是傳說中的 Leeds Minster。
這個一級古蹟也有著不凡的歷史。
在經過十四世紀的大火和十九世紀的塔樓搬遷及廳堂拓寬後的洗禮，
現在它穩當當的在 2012 年從教區教堂升格為大教堂了。

而 Leeds Minster 在我走進去的時候，完全一個人都沒有，
因此我有幸獨自享受著英國教堂跟德國教堂那完全不同的氣味，
靜靜的坐了一會兒，看著祭壇，看著木頭與石塊石雕的融合，
心裡面深深地顫抖著，莫名的一股情緒上來，深呼吸了一口，
屈膝，靜默。

其實在歐洲的那些年沒有少上過教堂，無論是否有特殊的因素，
但每每走進教堂都會瞬間有種被安撫的感覺，無論當時是否需要。
這是只有在感受到自身渺小之時，才理解到舔舐傷口原來不那麼重要。

從 Leeds Minster 走出來再次搭上十一路車左繞一個彎，右拐一個圈，
竟然看到了來自德國的聖誕市集！看杯子就知道是來自小法的啊！
莫名的有種「他鄉遇故知」的矛盾衝突感，但，既來之則安之。
買了一杯 Kinder Punch 跟一杯 Mandel ，就這麼站著大咧咧的享用起來。

在德國的那段日子，每年冬天只要下課練完琴，去超市買菜回家前，
都會在路上去聖誕市集喝杯 Glühwein 或 Kinder Punch 。
甜甜的柑橘味混合著莓果香，雜著一點肉桂伴隨著些微的酒精，
有時候再買個巧克力水果棒或是杏仁花生豆或甚至是鬆餅，
最後再來包暖暖卻貴得要死的栗子，是冬日中無法言喻的享受。

只要連杯子帶走，去一趟聖誕市集默默的就是最少十歐元飛走；
學生時代的小經濟夢，就是這樣子傻傻地任其飄走，卻不可自拔。

接近傍晚，想到晚上 Oulton Hall 的晚餐，是時候該回去了。

凝結尾劃過天空，夕陽灑落在建築物頂層，把石塊也照的透著金光，
彷彿輝映著街上裝飾著的聖誕裝飾，卻又透著一股童趣，
不自覺放空了一下腦袋，臉上掛起了一抹微笑。
但看到前方牽著狗狗的男人，卻突然升起一股孤單。

這對比，就如同一個人心灰意冷後的回心轉意，那麼的令人惡寒。

摸著夕陽的尾巴，看著日落，再搭著 Cab 回到 Oulton Hall ，
時間剩下不多，只能匆匆換套衣服快步下樓到 The Calverley Grill 。

The Calverley Grill 提供由當地食材所做的英國當代風味餐，
平均下來一份 Couses 的套餐在 50~80英鎊內，其實不算貴。
在大不列顛這個美食沙漠，The Calverley Grill 是我吃過最棒的料理，

但其實一直很想要體驗 Butler Dining ，但還是等有足夠銀彈的時候吧！

隔天清晨吃早餐前，一個人從主建物中走出來，到旁邊的小花園散步，
再往前一片，就是灑滿落葉的林間小道，可以散步也可以騎馬。
看著太陽從地平線那端緩緩升起，火紅的不像七度的早上。

1807年， John Calverley 從 Blayds 家族中繼承了 Oulton Hall ；
但是在 1850 年的一場大火中，把 Oulton Hall 毀了個七七八八，
而之後的重建之路，經歷了逾 35 年，四位設計師巧思才完成。

現在的 Oulton Hall 是二級古蹟，猶如鳳凰般，浴火重生。

享受的日子總是過得特別的快，經過一夜的英倫美夢，
從 Manchester 機場看到不是純白的雲朵，彷彿是島國揮之不去的惡夢，
又那麼有一點的，帶著濃烈情緒壓力的灰濛。

德國，我又要回去了，莫名的還是會近鄉情卻啊！

（下一篇，繼續）