味道的記憶 · 鴨肉粥

夜色還未散去，廟會的燈籠亮得正紅。

一陣熱氣混著胡椒的香撲面而來，

那是我童年最熟悉的味道——鴨肉粥的香氣。

爺爺總會在端上粥前，輕輕地灑上香菜和胡椒粉，

那一刻，世界彷彿靜止，只剩下香氣在蒸氣裡盤旋。

小小的我一口一口地吃著粥，

粥很熱，我吃得很久。

媽媽說我不會品嚐，

她說冷了就不好吃了，

可是我覺得那時候的粥冷的時候最好吃了——

可以不用邊吹邊一口一口地慢慢吃。

現在長大了，記憶中的那碗鴨肉粥已經離我而去。

不知是時間沖淡了粥的味道，還是我的嘴背叛了我。

再次吃那碗粥，已然沒了記憶中的味道，

除了胡椒還有香菜，其他的感覺與滋味都不在了。

或許那碗粥依舊在，只是爺爺不再。

鍋裡翻滾的湯早已換了人照看。

我仍會在廟會的角落停下腳步，

尋找那股熟悉的香氣，

就像在尋找那個還不懂得害怕歲月流逝的自己。

有些味道吃不回來，

卻能在記憶裡，一直熱著。