味道博物館第七天:一條路線有怎樣的氣味

在我家附近的新崛江商區，有一條街是我有時候騎腳踏車出去運動回來喜歡牽著腳踏車，穿過那條街再騎回家，主要是想變換一下退休安靜環境氛圍，去體驗一下走過人潮滾滾活力十足的商圈氛圍。傍晚時分那條街已經開始熱絡起來，各種迷人的小吃香味處處瀰漫。一進入那條街遠遠最先聞到的氣味就是天使雞排的香味，一大塊的炸雞排香味與長長的排隊人潮證明它的魅力。曾有美國長大國中年紀的侄子來我家拜訪女兒帶他去吃天使雞排他連吃了兩大塊，讚賞不絕說在美國是吃不到這麽好吃的食物。這也是六七年前的事情啊，經過新冠疫情飲食攤生意大減，到最後也難以為繼，店面消失了，到現在也沒有重見蹤影。主要是新崛江商區也沒落了，人潮多移往駁二。以前牽腳踏車經過那條街，熙來攘往好不熱鬧，牽車避免撞到人要很小心慢慢前進。現在人潮少的我不用下車直接騎過整條街都可以，可見商家生意真的今非昔比，相當淒慘。見証了一條街的興衰史，但是那天使雞排的香味卻深植在腦海裏，也許那天在某個商圈或夜市可再聞到它的味道吧。