フィリピンのマイクログリーン市場2025年規模、シェア、トレンド、予測 2033

市場概要

そのフィリピンのマイクログリーン市場規模到達した3,549万ドル2024年には6,498万ドル2033年までにの成長を示し、6.95%のCAGR新鮮で健康志向の高い食品への消費者嗜好の高まりと都市農業の台頭により、市場は活況を呈しています。水耕栽培や屋内垂直農法といった環境制御型農法は、気候による影響を軽減し、年間を通しての栽培を可能にします。流通網には、農場直売や専門市場などがあり、家庭料理と外食産業の両方のニーズに対応しています。これらの力学が相まって、市場の潜在性と拡大を促進しています。。。

AIがフィリピンのマイクログリーン市場の未来をどう変えるのか

• AI による高精度な気候制御により、屋内の垂直農法環境が最適化され、都市環境全体で収穫量の信頼性とリソース効率が向上します。

• AI を水耕栽培システムに統合することで、栄養溶液の自動監視と調整が可能になり、マイクログリーンの成長と品質が向上します。

• 科学技術省 (DOST) などの政府のイノベーション プログラムは、スマート屋内農業における AI 強化技術の導入をサポートしています。

• AI を活用したサプライ チェーン分析により、流通効率が向上し、無駄が削減され、レストランや専門市場からの消費者需要の高まりに合わせて供給を調整できます。

• AI はデータ分析を通じて高度な消費者洞察を促進し、農家や小売業者が健康志向の顧客に合わせて製品提供を調整するのに役立ちます。

• AI 対応センサーと自動化の使用が増えることで栽培方法が変わり、スペースや気候の制約にかかわらず年間を通じて生産がサポートされます。

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市場成長要因

コンパクトなサイズ、急速な成長、そして最小限の資源消費といった特徴から、フィリピン全土で都市部におけるマイクログリーンの導入が加速しています。これらのグリーンは、アパートのバルコニーやキッチンカウンターといった限られた都市空間でも栽培できるため、人口密集地域に適しています。特に、2024年後半までに農務省は、マイクログリーンを、シンプルなトレイとココヤシなどの無土壌培地を用いて都市部住民が栽培しやすい最も栽培しやすい作物の一つとして認定しました。この栽培の容易さは、特に食料価格の高騰や気候変動の不確実性の中で、食料の自立とレジリエンス（回復力）を育みます。政府の支援にはスターターキットや研修などが含まれており、このトレンドを後押しし、市場の拡大を促進しています。

スマート屋内農業技術の導入は、マイクログリーン栽培において大きな注目を集めています。自動化、センサー統合、そして精密な気候制御により、都市農家は限られたスペースや不安定な気象条件を克服することが可能になります。2025年4月、米国科学技術省（DOST）は、屋内農法および垂直農法技術を促進するイノベーションプログラムへの支援を強化しました。これらの環境制御農法は、年間を通して理想的な生育環境を実現し、効率と収穫量を向上させます。初期投資は多額になる可能性がありますが、節水、収量増加、そして信頼性を確保し、このニッチセクターの成長を牽引する技術革新となっています。

外食産業、特に高級レストランや専門食品市場からの需要は堅調に拡大しています。マイクログリーンは鮮やかな色、独特の風味、そして豊富な栄養価から、高級な付け合わせや食材としてシェフに好まれています。2024年9月の現地報道では、メトロマニラをはじめとする都市部の高級レストランでマイクログリーンが高値で取引されていることが強調されました。こうした需要の高まりを受け、生産者は品質と一貫性を重視せざるを得なくなり、専門店や健康食品店も健康志向の消費者トレンドに対応するため、マイクログリーンの品揃えを拡大しています。こうした市場の進化は、継続的な成長とプレミアムなポジショニングを支えています。

市場セグメンテーション

タイプインサイト:

• ブロッコリー

• キャベツ

• カリフラワー

• ルッコラ

• エンドウ豆

• バジル

• 大根

• その他

農法に関する洞察:

• 屋内垂直農法

• 商業用温室

• その他

最終用途に関する洞察:

• 居住の

• コマーシャル

流通チャネルの洞察:

• スーパーマーケットとハイパーマーケット

• 小売店

• その他

地域別洞察:

• ルソン島

• ビサヤ諸島

• ミンダナオ

競争環境

業界の競争環境と主要プレーヤーのプロフィールも調査しました。

最近の開発とニュース

• 2025年4月:米国科学技術省（DOST）は、イノベーションプログラムを通じて屋内農法および垂直農法技術への支援を強化し、マイクログリーン栽培におけるAIと自動化の導入を促進し、生産効率と節水を強化すると発表しました。

• 2025年9月:マニラ首都圏の地元高級レストランは、マイクログリーンの需要が著しく増加したと報告しており、これは料理への関心の高まりと、生産者が品質とサプライチェーンの信頼性に重​​点を置くことを支持するプレミアム市場での地位を反映している。

• 2025年11月:都市部のマイクログリーン栽培に向けた政府の取り組みと研修プログラムが勢いを増し、各家庭が簡単な方法でマイクログリーンを栽培できるようになり、価格や気候の課題の中で食糧の回復力を育んでいる。

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