終於解鎖了肉羹
好久以前做過一次
但完全的失敗了
這次用豬里肌肉
用醬油，大量蒜末，香油，白胡椒粉醃肉條
然後用魚漿和太白粉與醃好的肉條混合均勻
水煮開後下肉羹
待肉羹浮起後即可撈起備用
Danielson再用煮肉羹的高湯煮有名的「島物送」麵線
加入香菇和木耳絲
最後加入肉羹煮熟即可
當然香菜是不可少的靈魂
人生解鎖又一章
歡迎大家視吃喔
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終於解鎖了肉羹
好久以前做過一次
但完全的失敗了
這次用豬里肌肉
用醬油，大量蒜末，香油，白胡椒粉醃肉條
然後用魚漿和太白粉與醃好的肉條混合均勻
水煮開後下肉羹
待肉羹浮起後即可撈起備用
Danielson再用煮肉羹的高湯煮有名的「島物送」麵線
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最後加入肉羹煮熟即可
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