2024 05 04

晚餐：

涼拌豬皮

文蛤絲瓜

九層塔蛋

蒜炒福山萵苣

黃昏市場白斬鵝

鵝肉之外都是自己料理，涼拌豬皮的工序最麻煩，其他三樣都很簡單迅速。蒜末放太多把婆婆辣著了，檢討。

黃昏市場的文帢產地直送，品質很好，和絲瓜一起燜到熟，文蛤本身鮮度和鹹度就夠，完全不需要再加鹽。買文蛤送的九層塔量大鮮嫩，做九層塔蛋剛好。

每次做好都沒空拍照就吃光，別問了，沒有😂😂