今天看到 FB 回顧了幾年前的今天,去了捷運中山站附近的一間早午餐店"糀日和 Kouji Café"。店內的早午餐有分和食及洋食類,擺盤精緻可愛,味道也挺不錯,當時光顧時才剛開幕不久,生意很好。
剛剛再上網搜尋了這家店,發現搬到龍江路去了,而且餐點好像改以義大利麵為主,早午餐似乎不見蹤影。也許那樣的食材加上平實的價格,實在難以撐下去吧所以才改變路線了。所以當年吃到的早午餐,可能已成絕響,蠻可惜的,但若調整菜色能讓店家繼續存續下去,也是一條比較實際的經營之路。



今天看到 FB 回顧了幾年前的今天,去了捷運中山站附近的一間早午餐店"糀日和 Kouji Café"。店內的早午餐有分和食及洋食類,擺盤精緻可愛,味道也挺不錯,當時光顧時才剛開幕不久,生意很好。
剛剛再上網搜尋了這家店,發現搬到龍江路去了,而且餐點好像改以義大利麵為主,早午餐似乎不見蹤影。也許那樣的食材加上平實的價格,實在難以撐下去吧所以才改變路線了。所以當年吃到的早午餐,可能已成絕響,蠻可惜的,但若調整菜色能讓店家繼續存續下去,也是一條比較實際的經營之路。



餐飲業實在是經營不易,客人也是喜新厭舊,尤其在一級戰區,除了餐食外,客人更考慮到整體用餐的感受。
@VietJoe333 是阿...中山站附近的早午餐咖啡店真是選擇太多了...
生意真的不好做....
@小鹿斑比 對呀...競爭激烈~