先說在前面：這篇文章，大概會有點燒起來。 本文重點 來日外國人犯下的案件確實在增加。但「外國人＝危險」這種一概而論，數據撐不起來。 停滯和排外主義常常一起出現。不過，與其說是外國人造成停滯，不如說可能是停滯引來了「找犯人」。 法國的暴動和日本的排外主義，憤怒的方向剛好相反。需要的不是找犯人，而是把制度的破洞一個一個補起來。 我…

第一天上工，魔鬼試煉的開始，我與清酒釀造的第一次親密接觸！

2017年的秋天，一個台灣人在日本釀酒的故事序章，正式展開。