Soria Gastronómica 2025 國際蘑菇料理與旅遊盛會回歸！今年秋天，西班牙山城 Soria 再次迎來世界名廚、旅遊專家與食材研究者，探索「蘑菇」如何從森林走上高級料理、冰淇淋、素食、甚至永續旅遊模式。兩天活動包含：Valonsadero森林採菇體驗、米其林主廚現場料理示範、國際料理交流、蘑菇美食創作 × 旅遊 × 科學論壇。如果你熱愛美食、旅行與永續餐桌——這場盛會值得親臨。