台灣外送茶（也稱應召茶、叫茶、外送小姐服務）作為一種特定形式的性交易模式，在台灣社會中已存在數十年，其歷史背景緊密連結八大行業的演變、都市化進程、經濟壓力與科技發展。以下從起源、關鍵階段到現代特徵，整理出較完整的脈絡（基於公開網路討論、媒體報導與社會觀察，非官方史料）。