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在马六甲老城区，有一种食物叫叻沙（Laksa）。 汤底是椰浆与虾膏熬成的，浓稠、微辣、带着一股说不清楚的香气。面条是中式米线，但调味是马来香料。没有人能说清楚它究竟算哪国的菜——问一个马六甲的娘惹老太太，她只会告诉你： 这是我们的菜。 我们 ，是一个很微妙的词。 第一批南下的人 华人踏上马来半岛这片土地，远比英国人的到来早得多。 最早的记…