帝國大學臺灣文學部

這篇書評指出：《味道的航線》把「馬祖＝福州」粗暴劃等號，作者身份與視角隨意切換卻不自我交代；章節掛名料理卻內容鬆散，人物與記憶被工具化，只剩堆疊的二手資料與註腳。語言處理輕率，福州話、馬祖話混標誤標，食譜比例與生物習性也錯誤頻出，暴露田野驗證不足。總結認為，本書並非尋根之旅，而是掛著學術姿態的文化工程，羅盤未裝卻想領…