型男主廚三星夢:巴黎篇《Grand Maison Paris》
早見倫子(鈴木京香 飾演)結束和明石壯介合作即食料理包,
把「Grand Maison 東京」交給年輕主廚平古祥平經營後,
跟隨尾花夏樹(木村拓哉 飾演)的腳步,在巴黎開設新餐廳「Grand Maison巴黎」,
希望能拿到米其林三星,成為首位獲得三星認證的日本主廚。
尾花是主廚,倫子因曾確診新冠病毒,失去味覺,做尾花的副廚。
京野陸太郎(澤村一樹 飾演)仍是最佳外場服務員,
相澤瓶人(及川光博 飾演)製作前菜。
這支最強團隊在巴黎三步一家星級餐廳,二星、三星名廚群聚的城市,
像是踢到鐵板,別說得到米其林肯定,尾花夏樹精心烹飪的菜並不受喜愛。
他常向相澤抱怨,買不到最上等的肉品,最新鮮的蔬菜水果,巴黎人非常排外。
「Grand Maison巴黎」安排一場晚宴,邀請重量級美食家,
知名主廚來品嘗尾花預備奪星的新菜色。
每道菜都讓客人皺眉,最糟的是尾花費心做的韃靼牛肉,
詭異的醬汁口感讓人扔下刀叉,無法入口。
世界聞名的美食評論家琳達(富永愛 飾演 )對京野說:
別指望我會念舊情,我會如實寫出每道菜的缺失。
尾花的恩師保持三星主廚三十年不敗記錄的奧古都先生,
他在餐廳門口對尾花說:你太讓我失望了。
奧古都先生的兒子彼得竟說:今晚值得讚美只有巧克力蛋糕。
尾花的臉更臭了,出餐前,他還否定甜點師傅元(玉澤演 飾演)準備的巧克力蛋糕,
要他重做醋栗口味甜點,元堅持巧克力蛋糕才是最完美的句點。
然後奧古都先生通知尾花餐廳租約到期,就要收回了,所以他要趕緊找房子搬家。
尾花卻誇口三個月後,拿到三星主廚榮耀,換取延長租約。
尾花開會時,告訴員工,若再拿不到三星,餐廳就要關門,你們就各自再找工作。
電影《型男主廚三星夢:巴黎篇》是連續劇的延長版,
尾花夏樹還是那麼自大討人厭,擺臭臉,
總是堅持己見,不聽別人意見,不信任團隊成員,真是莫名其妙,
幾位老朋友都是他親自拜託求來再跟他合作的。
遇到意見相左,或是他不高興就丟下老朋友一走了之。
料理要好吃,食材絕對要新鮮,他在廚房試做拿星的菜色,
以為肉品市場老闆,蔬菜供應商,賣魚子醬廠商認可他的廚藝,願意賣給他頂級食材。
相澤帶他去看倫子清晨去肉品供應商那裡工作,得到老闆肯定,才能買到最好部位。
討債集團放火燒元的房子,消防隊滅火時,
灑水影響了隔壁乳酪工廠儲藏室,京野做主買下所有乳酪。
蔬菜供應商覺得他們很講義氣,改變了態度。
我覺得木村拓哉這個角色,雖然很會想新菜色,做菜好吃,
但不適合開餐廳當主廚,他難跟夥伴合作,適合做一人快餐車生意,
自己準備食材,低頭拚命做菜,買餐點的人敢嫌不好吃,就叫人滾,
再不爽,直接跟客人打架,然後上新聞大頭條。
電影最大亮點就是尾聲,讓他獲得三星主廚榮耀的一道道有如頂尖工藝品的美食料理。
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