羅馬古希臘咖啡館租約風波：文資保存當護身符？百年老店的經營訴訟戰
作者：西淞
位於羅馬市中心的古希臘咖啡館（Antico Caffè Greco）和以色列醫院（Israelite Hospital）之間橫跨8年的租約問題，終於在2025年10月劃下休止符－－咖啡館的經營權確定易主，也讓這場圍繞在文化保存與產權糾紛的議題終於落幕。
與歷史同行的咖啡館
古希臘咖啡館原名希臘咖啡館（Caffè Greco），是羅馬最古老與最著名的咖啡館，接待過無數文人雅士，歌德、叔本華、司湯達、拜倫和華格納都曾是座上賓。時至今日，館內對外開放的9個房間收藏超過300件畫作、雕塑或骨董藝術品，宛如一座小型博物館。
根據現存紀錄，希臘咖啡館是由一位黎凡特人（註：此處指源於歐洲但移居到地中海或中東一帶者及其後代者）尼古拉・迪・瑪達萊那（Nicola di Maddalena）在1760年或1765年創立。
彼時，咖啡傳入歐洲已近兩個世紀，並融入巴黎、倫敦跟威尼斯等大城市的上流社交圈；但羅馬是教皇國首都，未能接受來自異教領土的產物。即便教宗克萊孟八世曾品嘗這種新興飲品並為其祝福，在教皇國內仍須取得官方許可，才能進行咖啡貿易。
拉奎拉大學文學教授瑪麗亞・露易莎・隆芭朵（Maria Luisa Lombardo）彙整了十八世紀羅馬商會的文件，內容提及貴族會在宴會中招待巧克力、咖啡與茶；而羅馬城街上的咖啡館則被視為貧困平民的休閒場所，很難將其區分於傳統酒館之外，甚至可能作為秘密賭場，而被教士群體視為「罪惡的滋生地」。
希臘咖啡館就是在這般文化背景下起步。按照隆芭朵的紀錄，這是一間有著地理優勢（靠近西班牙階梯）且樸實的店舖，「狹窄、煙霧瀰漫，外觀並不特別雅致，由三個房間組成」。......
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