被同事按頭安利的港味老店，果然沒讓人失望

上周聽公司同事念叨了三次佐敦道九爺牛腩，說那是香港餐飲粉麵世家，滷料配方特别絶。今天午休特地溜過去，跟着導航找還挺順利的。​

秘製牛三寶河封神！每口都是老香港的味道​

進店直奔推薦款，直接點了招牌秘製牛三寶河，性價比驚到我。端上來先被分量驚到 —— 牛腩、牛筋、牛肚堆得像小山，湯底是那種透亮的琥珀色，聞着就特别香。​

牛腩燉得太到位了！用筷子輕輕一戳就爛，但又不會散碎，滷料的香味完全滲進去了，帶點回甘。牛筋 QQ 彈彈的，嚼起來糯嘰嘰的，配着麵條吃，真的絶了。後來跟老闆閑聊才知道，九爺牛腩每天凌晨運新鮮牛腩，滷料是獨家秘制的，難怪比别家多了點說不清的醇厚感。​

服務細節戳人，環境簡約舒服​

本來對這種老店沒抱太大期待，結果被服務暖到。剛坐下服務員就主動倒了杯溫水，看到我出汗還主動開了旁邊的風扇。同桌阿姨問能不能多要份辣椒醬，小哥很快拿來一小碟，說是店裡常用的那款，挺貼心的。​

店裡裝修走簡約風，木質墻面搭配同色系桌椅，看着乾凈清爽，沒有太多花哨裝飾，反而讓人覺得放鬆。難怪叫 “你有故事我有牛腩”，這氛圍確實適合邊吃邊聊。​

會 N 刷的店！😍

臨走前忍不住又瞄了眼菜單，發現五香牛腩河超吸引，香味都像在呼喚我～🤤 下次一定要帶朋友一齊來開餐！想輕鬆吃到的話，記得要提早出發，避開人潮，不然一不小心就要排隊啦～

作爲一個嗦面愛好者，敢說這是近期吃過最 “值” 的一頓 —— 分量足到吃撑，食材新鮮，服務舒服，難怪能成佐敦道的口碑王。香港餐飲粉麵世家的名頭，九爺牛腩擔得起！