鴨脷洲這家生鮮集市，食材真的很新鮮！

作為在鴨脷洲住了五年的人，每日為家人準備三餐時，「食材新鮮」向來是我最看重的原則。從

前總要早起趕去傳統街市，有時還會遇到食材不夠新鮮的問題，直到「大師兄鮮活市集」開業，我的採購日常才終於變得輕鬆起來。​

大師兄鮮活市集，完全懂街坊的需求 —— 門口掛著的「頭選豬、應季菜」招牌，可不是擺設。

每次買豬肉，師傅都會根據我的需求推薦部位：想做叉燒就選梅頭肉，肉質嫩而多汁；想熬湯就選筒骨，骨髓飽滿，熬出來的湯鮮甜不油膩。至於蔬菜，更是每日清晨新鮮到貨，春天的菜心、夏天的通菜、秋天的芥蘭、冬天的菠菜，個個翠綠挺拔，沒有一點蔫掉的跡象，就像剛從菜園摘下來一樣。​

最讓我安心的是市集「日日鮮，日日清」的堅持。有一次傍晚放工去買菜，看到店員正在整理剩餘的少量蔬菜，、這種不囤貨、不賣隔夜食材的態度，讓我覺得給家人吃的每一口都放心。而且價錢也很合理，一家三口一天的肉菜費用，完全符合「以合理價錢滿足日常需要」的定位。

市集就在鴨脷洲大街上，離我家步行很近，放工順路就能買齊當天的食材，不用再拎著重物繞路。後來我帶著隔壁鄰居阿姐來買過一次，她試過市集的豬肉和菜心後，就再也沒去過其他地方採購，還笑著說大師兄鮮活市集這家店，真是我們街坊的福氣」。

其實對家庭來說，好的生鮮店不用多華麗，只要食材新、價錢實、位置方便就夠了。如果你也在鴨脷洲，想給家人吃最新鮮的三餐，不妨去鴨脷洲大街的「大師兄鮮活市集」看看，一定會成為你每日採購的首選。