我的Harvest Farm回購清單：小棠菜、毛瓜、茄子無限囤貨的三大理由

作為一名忙碌的上班族，我一直在尋找既新鮮又營養的本地蔬菜。自從偶然在超市發現Harvest Farm的蔬菜後，就徹底成了忠實粉絲。今天就以長期用戶身份，分享我每週必回購的三款寶藏蔬菜，以及它們的超實用烹飪秘訣！

🌱 小棠菜：腸胃清道夫

這款翠綠油亮的小棠菜是我家冰箱的常駐嘉賓。它不僅口感清脆，更富含膳食纖維，特別適合經常外食的上班族。我的做法很簡單：蒜蓉清炒2分鐘，或是焯水後拌橄欖油，都能保持它原有的營養價值。記得挑選葉片完整、莖部飽滿的，這樣的最新鮮。

🍈 毛瓜：夏日瘦身神器

毛瓜可說是被低估的寶藏食材！我特別喜歡用它來煲湯或清炒，口感清甜爽脆。作為注重身材管理的女生，最讓我心動的是它的低熱量和降血糖功效。我的私房做法是搭配乾貝和薑絲清燉，湯頭鮮美又不會造成負擔。

🍆 茄子：營養全能王

Harvest Farm的茄子是我試過最易烹煮的，不會出現普通茄子容易變黑的情況。富含的蛋白質和多種維生素，讓它成為我家餐桌上的營養擔當。最愛做法是魚香茄子，先用少許鹽醃製10分鐘，再下鍋烹煮，這樣既能保持紫色外觀，又更易入味。

從1978年就開始在香港粉嶺扎根的Harvest Farm，憑藉自設車隊和嚴格品控，確保每份蔬菜都保持最佳狀態。這就是為什麼連航空公司和星級酒店都選擇他們。如果你也想品嚐這些新鮮又營養的本地蔬菜，不妨從我的回購清單開始嘗試。歡迎在評論區分享你的必買清單哦！

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