日子_20260117

早上送娘親與阿姨搭火車去羅東探訪親友，旋及趕往礁溪開會。年屆耄耋的兩姊妹相互攙扶的背影真是可愛。

開完會意外有了些獨自閒逛的時間，吃了嘴饞很久的肉焿粿仔。純米漿製作的粿仔片薄層疊，不若板條或河粉的彈牙，卻有種入口而化的溫順。焿湯清透可見細筍絲與蒜末，輕輕暈染醬色的烏醋香氣中微漾著酸，盛在瓷碗裡那簡直就是優雅。自從發現外縣市的肉焿總是佈滿沙茶豆芽九層塔，這份肉焿的秀氣（不管是阿娘給的還是老爸傳的）簡直成了一種鄉愁。

午餐後想起今天還未喝咖啡，信步走至一家叫MASLOW的小店，雖然沒想明咖啡算在第幾層，不過此刻有需求倒是很清楚。店頭幾個手作麵包彼此依偎著，忍不住挑了個果乾乳酪酸種，於是咖啡就決定選淺焙的衣索比亞西達磨，厭氧日曬。兩種滋味在嘴裡混合，乳酪隨著麵糰沉底，果香順著酸氣上揚，正適合週末午后的冬陽。果然不必非得凡事濃豔充滿嚼勁，有時候淡淡酸酸地，挺好。