溫暖米香～富含花青素的紫米茶

這次在娘家喝到紫米茶，溫潤適口，又是美麗的紫紅，泡比較久就是深紅，再多加一點水就變成葡萄紫，很像高級葡萄酒，也可以加入牛奶變成芋頭紫。

在下雨的天氣裡，喝一杯很溫暖，類似玄米茶的感覺，喝入口時會帶著米粒的香氣，入口有著米嚼了很久的甜，又參雜著些微的奶香，又不擔心咖啡因，搭配糕點或是單喝都很舒服。

查詢紫米也有許多益處，有B群、鐵質、花青素，網路上有很多品牌，大家可以試試。看到某一廠牌中說，阿美族視紫米茶為珍品，只有在重要祭典時宴客用。我如果是客人，看到這茶應該心滿意足，又美又好喝，真的很珍貴呀。