我吃不懂黃魚

說這句話的時候。我跟在湖邊長大的閨蜜聊著這句。

這時候，我才把餐廳發來需要提前預訂的餐單，轉給朋友看，研究著排列組合與當季菜色。燭光晚餐嗎？她笑著。

沒有燭光，但兩人的江景包廂，那是確是想要掌握最後尾韻的醇酒，這一瓶確實沒剩多少了。暫時又捨不得新開一瓶，明明知道，我們還有好多時間，加上過去我們在閑晃中揮霍的時光，那些大把陪伴的友好算不算彼此的不服輸，但僅止於餐廳裡的雙人雅座，永遠都保持禮貌距離也不曾在多靠近的椅子，也許我們都只是壓抑著，不想讓對方發現我們都用力過猛，棋逢敵手，也想讓對方看起自己毫不費力。

只是距離，如果還是有個一公分距離，即使我們以為的心靈相通，也會損失效率。

即使內心矛盾了，我還是想讓這餐看來輕鬆，卻藏不住細心安排的痕跡，看著車窗外景致不斷經過身邊，下一段行程已經匆匆抵達，時間沒辦法等我們，也暫時放棄在彼此身上留下痕跡，同齡人還在抵抗，抵抗著日常任務塞滿著想要拿來好好過生活的心，一直惦念著要細細看菜單，但也是直到前一天餐廳的溫馨提醒，才慌忙拿起來認真研讀，確認餐廳的搭配是否如我所預期般。

於是，我和閨蜜聊回魚，我仍然糾結要不要放吃起來麻煩的黃魚。

湖裡的鮮有海裡所沒有的細緻，海太過大氣又競爭，練出的一身肌肉固然彈牙，相對於淡水裡的小家碧玉細刺兒特別多，就像水靈靈的女孩，太過習慣被呵護被追求，也忘記怎麼主動出擊，那是太久以前的事了，被保護很好的時候，青春裡面的肆無忌憚，初生之犢盡可能的把握新手蜜月期，吸收營養盡可能犯錯，會不會淡水的品種游出海後，剩下競爭，忘記怎麼回到細皮嫩肉的狀態，讓人追捧？

海魚也有細刺的品種，像是白鯧，小條的白鯧魚，曾經是我在十分窘迫時，在市場裡拿的一大袋台幣一百塊，秋刀五尾也有甜甜價，久煮燉成綿密入味的日式佃煮，料汁搭配當時的我的giffen good可以下好幾碗飯。

有幸當一個海島居民，魚類可以是便宜的蛋白質。

所以我更不懂黃魚，最不懂的是他的價位，要知道，在南北兩大港長大的我，一尾黃魚從大到小尺寸都曾遊進我的肚子，各式烹調的手法即使不像外面餐廳做得好，但那畢竟就是桌上的日常，甚至白皙的肉黏在魚骨邊，在其他蛋白質過剩下，都加入了殘羹剩飯的冷宮裡。

各式魚類、海鮮、甲殼是在長大之後才長出價格的，那些珍奇魚類在還沒變得稀有以前，從來都不奇怪，剛上岸到冷凍好幾週的版本，我也吃過了最最鮮美的，也有熟成的、一夜干的各式美味保存技法。

那還是加兩條小黃魚，這個時節剛好。閨蜜老家有名的湖裡就產黃魚。太大隻，就真的吃不完。

好吧！原本打算簡單解決食物部分，加入其他節目的我，決定加入，把記憶中的黃魚撈起來，延長一點用餐的時間，讓忙碌掩飾都陌生城市的不安，還有一點點想要看起來比對方還要優秀暗自競爭的心態！

其實不懂的，是我，是我那，求表現，又不願意走安全牌的我。

抵達時，男人說還在路上，在夜色完全襲來以前，我趁著時間離開包廂走走逛逛餐廳，重新回到包廂，男人熟悉的背影對著門，遙望著對岸的光景，除了強裝的霸氣以外，你還是看起來像男孩，要知道，我們沒有允許過自己成熟，可是以身分證上和履歷數字與銀行戶頭，我們應該要準備扛下社會下世代重量的準備了。

過去辦太多次的家家酒，不知道哪一天，就真的不再能夠假裝了，只是我們的煩惱相對於掙扎，更像是一種奢侈的病呻吟，我們的對話裡去掉了對於現階段爾虞我詐的陷阱，這種小奸小惡或是狹小的情緒失控已經不是我們的敵人了，話題取代的夠多的是，持續追逐更遠以後的願景，配上得精緻的江淮菜，我們已經吃不了太多了，談的大器澎湃的以後，可是此時此刻我們卻是小心地吃著這兩尾小黃魚。

我想裝作不會用筷子，笨拙的把與肉跟細刺分離，但這太難了。放慢速度等你，可是假裝以及放慢不是我擅長的，魚骨已經脫出，輕輕的畫過細嫩的魚肉，再小的刺都就被掀起，被我一根又一根的拔起，曾經我也摸出了你的不開心，在那個只有我們卡在一半的道路上，一次又一次拔出，就好過了。挑出於魚刺以後，剩下一片赤誠的魚肉，也許也有些漏掉的小粗心，在時間的長河裡有的被沖刷，有的成為忘不掉的卡在喉嚨裡的痛，如一頓飯時間這麼長，鹹香滋味一陣又一陣翻滾而來，江濱的陽台，辣味的小刺激，拆卸黃魚的忙碌，都只是飯局的小樂趣。

還剩好多菜。

但我吃不下了。

我也是。

那就放著吧。

你帶的酒就帶去下一攤吧！我也帶了一瓶，你都帶去。

晚點再約。

好，但晚一點，我們就點別的了吧！

城市的風景不一樣，但都一樣的晚，你準時發出邀約，我也依舊準時赴約，雖然有點遲，但我們還算早吧？