高田马场的俄罗斯套娃

他乡
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本想去高田马场尝尝湖南木桶饭,没想到吃到的确是俄罗斯套娃饭——唯一的“木桶”被两块金属挤在中央,的确是有种套娃的既视感。好在味道还可以,牛肉炒得比较嫩,油嫩适中。倘若不是对食材本身有什么忌讳,这家的东西可以算是老少咸宜了。

只是不知道这家店是否是湖南人开的,可千万别像那些林林总总的台湾小吃,店主都操着标准的黑龙江或是吉林口音。不过这家店,起码从菜品的辣度上来看,还是比较“湘”的。就算店主或大厨不是土生土长的湖南人,我也不会太在意吧。

谁都知道池袋聚集着相当多的中华料理店,实际上高田马场这边也不少。而且相对于池袋某些地区,高田马场的中华料理更多样化一些。印象最深的是池袋西口(北)的一个地段,一条小街,走几十步就是一家中华料理——而且是东北料理。日本人总闹不明白为什么在不知不觉中中国人会充斥每一个角落,我作为中国人也闹不明白为什么在不知不觉中东北人或是东北料理会充斥每一个角落。但如此密度的东北料理街,倘若没有相当质量的菜品和能赢得回头客的口碑,怕是都做不长吧?实际上,感觉那些店也冷冷清清的,不知道是不是因为去的时间不太对。

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