深水埗下班覓食！漢千萊的西多士吃完回味無窮

下班經過深水埗很多次，從沒特意進店用餐。直到上週五下班晚了，餓得沒力氣走，想找間又快又好吃的小店填飽肚子。轉角就看到「漢千萊」的招牌，門口玻璃窗貼著西多士的照片，油亮的金黃色特別吸引，腳步自然就停下來了。

店員很親切，推薦西多士毫不猶豫。

走進店裡，環境乾淨又舒服。負責的店員見我看著菜單，笑著走過來說：「年輕人不用想了，我們的西多士最暢銷，外皮酥脆，中間夾牛油，配冰飲最爽！」我聽完立刻點了一份西多士和冰檸茶，等待的時候心裡滿是期待。

酥脆與軟糯的平衡剛剛好

等了五分鐘，西多士就端上桌，還冒著熱氣。用叉輕輕一壓，外皮「脆卜卜」作響，第一口咬下去，蛋香撲鼻——原來麵包完全吸飽了蛋液，中間軟糯卻不黏牙，夾著的牛油在熱度中融化，滲進每層麵包，油香與蛋香交織，完全不覺得膩；旁邊的煉奶只要淋一點點，甜味恰到好處，吃完一塊馬上想叉第二塊。

冰檸茶解膩，完美收尾

冰檸茶也讓人驚喜，茶底醇厚，不像連鎖店那麼淡，檸檬片浸得入味，一口下去清爽的酸勁剛好中和西多士的香甜，吃到第三塊也不覺得膩。坐在角落慢慢品嘗，聽著老闆和熟客聊天，很有街坊小店的溫暖。

結帳時老闆還問：「好吃嗎？下次試試熱奶茶配西多士吧！」我連忙點頭。現在每次下班經過深水埗，都會想起那酥脆的口感。如果有朋友喜歡西多士，又想找間沒有架子的街坊小店，漢千萊這間深水埗的老店，真的是吃一次就記住味道！