《微书话1018》611—620

《微书话1018》611—620

作者 向明

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据行为医学的研究发现，祈祷——科学家更爱称之为意向性——对手术后的心脏病患者和晚期艾滋病患者产生了良好效果。（查伦·斯普瑞特奈克：《真实之复兴》）为此，强调意守、导引的中国气功与印度瑜伽，只要不是为了骗钱，就有可能产生积极的康复疗效。当然，练气功要得法，我一朋友就曾经走火入魔过。

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从本能出发，我们觉得好吃的东西，一定是对身体有益的东西。这话是我说的，《好吃：食物与文化之谜》一书的原话是：“为人所爱吃的食物是那些比被人们回避的食物具有更明显的物美价廉优势的食物。”宇航员在失重的环境下，口味变差，吃的是挤牙膏一样的肉糜、果酱、菜泥等，长此以往，肯定会出问题。

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人类是天生的杂食动物。但《好吃：食物与文化之谜》一书作者马文·哈里斯注意到：大部分肉类的食谱都出现在人口密度较低，土地不适宜耕种的地区。与此相对，大部分素食的食谱总是与高密度人口、动物肉食来源不足等情况相联系。简单说，北方人爱吃肉，南方人爱吃素。这一口味差异是生存环境造成的。

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回教徒认为猪很脏，所以不吃猪肉。其实，早先回教徒聚居地区，原本就没有猪。据《好吃：食物与文化之谜》一书说，像草原游牧民族的以色列人，在其寻找适宜耕种的土地上，养猪是不可能的。此外，欧洲大陆的绝大多数民族都吃马肉，但“不反刍”的马是浪费牧草的生物，其消化牧草效率只有牛羊的2/3。

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人类学家罗伯特·路威说：“东亚地区的人，如中国人、日本人、韩国人和印度支那人对奶的使用具有一种根深蒂固的厌恶。”原因在于，“中国人、日本人、韩国人和其他东亚人中能够吸收（牛奶中的）乳糖者不足5%。”然而，不喝奶会导致缺钙，上述东亚人从吃下大量的深绿的多叶蔬菜中，也能获得适当的钙。

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欧美人拒绝把昆虫当食物，这是一个例外。《好吃：食物与文化之谜》一书称：“亚里士多德对吃蝉就很在行，他说，最后一次脱壳之前的蝉蛹味道最佳，成虫时，‘最好先吃公蝉，母蝉交配之后，肚子里都是白卵。’”亚里士多德就是中欧人。事实上，“从营养角度看，昆虫肉几乎和牛羊肉或家禽一样有营养。”

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春秋战国时期，如果举办一场社科类的高峰论坛，那绝对是无与伦比、火花四溅的思想盛宴。《吕氏春秋》曾为诸子百家下过定语：“老聃贵柔，孔子贵仁，墨翟贵廉，关尹贵清，子列子贵虚，陈骈贵齐，阳生贵己，孙膑贵势，王廖贵先，儿良贵后。”并说：“一则治，异则乱”只是，若无诸侯分治，何来百家争鸣？

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斯特凡·茨威格在《巴尔扎克传》中感叹：“一个天才，一个像巴尔扎克这样的天才”。巴尔扎克虽然只活到51岁，但他创作的《人间喜剧》小说一共有91部，写了两千四百多个人物。“他平均每天能写二十页、三十页、四十页，甚至一天写一章。”而且，他在专职写作之前，还去做了三四年的抄写员等职业。

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中国古代人物雕塑作品乏善可陈，与古希腊、古罗马相比，差距可不是一点半点。据《雕塑之美》（阎城等著）一书介绍：“从比秦更早的古希腊雕塑《米洛的阿芙罗狄忒》《掷铁饼者》等作品来看，从写实的角度上来比较，秦俑的武士造型就显得呆板、僵硬，毫无动感”。并且，“佛像、菩萨像已经非常程式化”。

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为什么名人患精神分裂症的比例大得惊人？列侬说过：“甲壳虫比耶稣基督更受欢迎。”如此状态下，他们还能找到自我吗？据《名流》（英国人克里斯·罗杰克著）一书提出的成名悖论：“你在一张大众脸孔下丧失了自我，反倒把真实的自我看作是‘不真实的’。”这是商品文化和追星族合力种下的“恶果”。