午市暢旺

　　「最近網上流傳一段短片，於晚市應該旺場的時段，某酒樓僅得一檯客人，其他幾十檯全然空乏，引發網民激烈討論。有網民更擔心，酒樓將被淘汰：『酒樓呢樣野，可以變做非遺』！片中可見偌大的酒樓只有片主一檯客人，放眼望去其餘幾十檯都是空檯。空蕩蕩的場境，襯托著放滿海鮮但沒人點菜的魚缸，令片主不勝唏噓，『唉，現今的經濟，所以明白點解咁多執笠喇』。他感嘆表示，『間酒樓我諗唔會太長命，呢一幕真係反映曬香港嘅經濟，大家留意時間係七點半晚上』、『我係好似包咗個場咁』。這些話語不僅表達了他對當前經濟狀況的擔憂，同時也反映出酒樓業面臨的困境。」

　　或許就只是個別酒樓的某個時段的現象，並不是間間酒樓都是這樣，否則情況的確堪虞。

　　然而今天中午我到青衣長發商場的彩匯喝茶，情況卻又是另一回事，酒樓非常暢旺，幾乎爆滿，但見服務員忙個不可開交，要是晚市也是這樣那就好了。

　　酒樓其中一樣被人詬病的地方就是收費多，茶位啦、芥醬啦，還有加一服務費，一檯人坐下來什麼也還沒叫已經不見了百多兩百元，幸虧午市不用收芥醬費，可以省回一些。

　　酒樓的茶客年輕人較少，都是上了年紀的居多，一般多是親朋好友聚會的好地方，要是酒樓真的一間一間地倒閉、甚至絕跡的話，那就少了一個聚腳地了。

　　彩匯的茶市有一個奇怪的燒鵝飯，單叫是５５元，如果指定要鵝脾就要另加５０元，如此說若然要鵝脾飯豈非要１０５元？訂價非常之不合理，不知道可有人那麼笨叫鵝脾飯呢？