《平淡生活找點甜》〈小李子〉

在全聯買了一盒李子，

裡頭一顆直徑大概比大拇指再小些，

一盒五十元不到，希望好吃。

在我印象裡，吃過蜜棗大小的李子，

那一顆皮很紅，咬下去，好軟，

它是黃肉，超甜，好想再吃一次。

滿懷期待。

問孩子要不要，他拒絕。

不勉強，只取兩顆洗淨嚐嚐。

噢！怎麼不是當年的味道？

皮微微的苦味，肉是紅的、酸的。

不知道放久了會不會變好吃一點？

還是我熬成汁，加點冰糖，做成飲品？

我找了一天，洗了十五顆，打算熬煮。

先是把果肉跟籽分離，

分離後，還吃了籽上的殘餘果肉。

不是每顆都很酸，

但能確定，都不甜。

嗯……要跟哥分享嗎？

算了，他喜甜，

下次有甜的再跟他分享。

或許哪天我會做布丁，

再跟他分享，被朋友戲稱甜蒸蛋的布丁。

終於撥好了。手好紅好痛，

希望成果不錯，讓我痛得值得。

開始熬煮。

我大概用一個飯碗的水量熬煮，

煮超過十分鐘吧，忘了。

煮東西憑的就是感覺，哪在意這麼多，

難怪我老公、兒子不太愛吃我煮的飯菜。

熬得差不多，加了一包八克的咖啡冰糖，

試喝，微苦、微酸，我的糖不見了，

不行，得再加兩包，看能不能解決問題。

我這鍋果肉、果泥與果汁，有十三到十五顆李子，

除了天然果糖外，我共加入二十四克冰糖。

說真的，我還是覺得不夠甜。

我以前不怕苦味，也不怕酸味，

喜歡鹹食大於甜食，

點手搖只點無糖綠茶加珍珠，

但生孩子後，口味改變——

喜歡甜食，雖沒超越鹹食，

但無糖綠茶改成無糖奶茶，

早餐店不再只點無糖豆漿，經常換成奶茶，

連原本不怎麼吃的巧克力也會買來吃。

我以為口味改變只在孕期，

沒想到產後也會改變。

算了，適可而止。

李子汁雖甜度不高，但也不難喝，

再說小孩可能也會喝上的，

盡量原型食物，糖少添加點。

裝起來，總共兩瓶滿的、一瓶不到三分之一，

果泥與果肉，我裝成一支冰棒，

該冷藏冷藏、該冷凍的冷凍。

我兒子說，我用的飲料包裝很適合捏捏冰，

於是我把那不到三分之一的果汁放冷凍。

很有成就感，還拍了照，

結果在享用時還是覺得該甜一點。

我成螞蟻了，怎麼辦？

看著兒子吃捏捏冰，很崩潰，

他把包裝當氣球吹，四處李子紅。

不玩了，

冰箱內剩的李子我再慢慢吃完吧，

反正是還可以接受的酸與苦，

再說忍一下就過去了，它沒殘留很久。

再開冰箱，這才注意上頭字樣：

苗栗紅肉李

夏日當令紅寶石

飽滿多汁

放軟更甜

真是烏龍！

下回購買時，得再多留意文字才好。