芒种，腌紫苏梅子｜对女性超级友好的红菽草

大理闷热了好几天之后，在芒种的前一天下起了清凉雨。在住处附近散步发现黄色月见草开花了，香气是清雅的那种，张中医的昙花也正值花期，是向着月光开花。小满到芒种这两个节气间，对应的是乾卦，在外界阳气最盛的时候，有些植物转向了与月亮进行沟通。真有意思。

黄色月见草的老家在北美，许多北美洲的土著民族，包括易洛魁人和切罗基人会把全草煎成茶治疗咳嗽、哮喘、胸闷，作为温和的呼吸道支持药。月见草油通常被用作多种疾病的补充疗法，包括关节炎、多发性硬化症和经前综合症等。（引自英国邱园网站）

丙午年进入午月后，觉得自己的肺被火影响，除了早餐吃银耳雪梨羹之外，也喝上了玄麦甘桔汤。喝完10分钟后右边鼻孔（被火克出血）开始持续痒痒的，桔梗已经在起作用了，非常快。

芒种前去赶三月街，还能买到刺五加（野菜带着一股花香）吃，补肝肾的。此时紫苏和青梅一起上市，张中医说本地人会拿来做紫苏青梅酿，做法：洗净紫苏和青梅后晾干，不能有生水，然后白酒消毒一下容器，放白糖来腌，再放一点白酒常温放就可以了。

“紫苏，入脾、肺二经，解风头痛，定吼喘，消痰、消胀。梅子，治一切瘟疫、暑热、头痛发热，服之神效。”（引自《滇南本草》）这么看来，紫苏梅子的搭配护肺和脾，真是完美啊！

这个时候欧洲很多草药师在采摘接骨木花做糖浆，接骨木花常被用来发汗、缓解感冒和鼻塞，和紫苏的效用很相似！

散步的时候还发现了红菽草在开花。德语里面叫做Rotklee，英文叫Red Clover. 刷 ins 发现好多德国草药师在用这个花朵来做花醋、花盐和糖浆。

查资料发现它对女性的帮助好大：

🌟双向调节女性荷尔蒙（植物雌激素）

这是红菽草在现代最广为人知的功效。它含有高浓度的异黄酮（Isoflavones），这是一种强效的植物雌激素。

• 缓解更年期不适： 能显著改善潮热、夜间盗汗、情绪波动以及更年期引起的睡眠问题。

• 双向平衡的智慧： 它的神奇之处在于，当体内雌激素过低时，它能微弱地补充雌激素；而当体内雌激素过高时，它又能占领受体，起到“减毒”的反向调节作用，帮助身体找回物理平衡。

• 骨骼与心血管健康：其中的活性成分有助于绝经后女性的钙质沉着，保护骨密度，并在一定程度上协助调节胆固醇、软化血管。

⭐️在传统草药学里，红菽草被归类为 Alterative（代谢调理/净血草药）

• 由内而外的皮肤净化： 它具有温和的利尿和促进淋巴排毒的作用，能协助肝脏和淋巴系统代谢废物。因此，西方草药师经常用它来调理长期的慢性皮肤问题，如湿疹（Eczema）、银屑病/牛皮癣（Psoriasis）以及顽固性痤疮。它不是直接抹在皮肤上治标，而是通过清理体内环境来让皮肤恢复光泽。

• 抗衰与紧致： 它的花朵富含抗氧化剂（如花青素和黄酮类），能对抗自由基。在欧洲，人们也会用红菽草的油浸膏或香膏来做身体按摩，据说对改善皮肤弹性、甚至预防蜂窝组织（Cellulite）很有帮助。

著名草药师 Rosemary Gladstar 曾称红菽草是“大自然中最好的维生素和矿物质补充剂之一”。红菽草花最经典的日常用法就是长时间的草药浸茶（Herbal Infusion）——用干花焖泡 4 小时以上以彻底释放其矿物质和异黄酮。

芒种也是插秧日，有一种莓果叫黄泡（黄锁梅），也称栽秧泡，它的叶子治外伤出血、湿疹。根可以治筋骨疼痛、痿软麻木。

在玉洱园进门左手边有一棵黄桷兰（黄玉兰）树也迎来了花期，总是给人送来一阵一阵的幽香。黄桷兰也叫“缅桂”，与“免贵”同音，所以大理人家里不怎么种。