【臺灣旅遊・美食】涮乃葉・日式涮涮鍋吃到飽

【涮乃葉】

日式火鍋吃到飽，賣點為多種保鮮蔬菜，以及提供咖哩飯、烏龍麵和蕨餅的自助吧，適合喜愛吃蔬菜的火鍋控。

醬料吧也是涮乃葉的特色，個人超愛奶香起士醬和豆乳胡麻醬！

每次到火鍋店，都是為了吃蔬菜，涮乃葉自助吧提供多種綠菜葉類的蔬菜、根莖類和豆製品，非常符合個人愛好。

奶蛋素的人可以選用番茄湯，不怕沒得吃。

造訪當日，另一個湯底點了日式蔥鹽湯，評價也不錯。

由於採用吃到飽套餐，不同價格有不同的肉品，約500元以上，同桌需點同等價位，代表必須點上肉類或海鮮，但有鴛鴦鍋，葷素可共食。

涮乃葉的醬料種類繁多，除了常見的沙茶醬、醬油、蒜頭和辣椒之外，更有多種日式醬料等，選擇很多。

吃全素者，有素食用醬油，其餘可能要特別注意一下醬料成分。

另外，第一次看到有提供福神漬，又是加分項目。

至於甜點吧，有紫米紅豆湯、蛋糕、霜淇淋等，還有少見的手作蕨餅也是特色之一，可搭配黑糖醬與黃豆粉。

【涮乃葉】

地點：統一時代市府店(台北市信義區忠孝東路5段8號3樓)

#涮乃葉 #火鍋 #日式火鍋 #蕨餅 #甜點

#吃到飽火鍋 #涮涮鍋 #奶香起士醬

#美食 #食記 #餐廳 #台北餐廳

#偶希都理 #偶希都理臺灣旅遊

【偶希都理】

偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。

分享日文教學／閱讀筆記／電影筆記／臺灣、環遊世界旅遊，

歡迎追蹤訂閱分享，一起加入探索生活。

【偶希都理~方格子】https://vocus.cc/salon/ohitori

【偶希都理~Matters】https://matters.town/@scart1020

【廖慧淑（Su）】

旅人／譯者／獨身主義者

日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。

透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，

造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。

#偶希都理 #廖慧淑