超簡單熱壓三明治

《超簡單熱壓三明治》是小川糸2021年全年生活日記。

第一篇寫新年三天假期剛過，馬上收拾了新年專用的各種鍋具，恢復日常模式。

自己做了日本固定三種年菜，黑豆、魚肉蛋捲、五色涼拌菜外，

覺得不動手做年菜就沒有年味。

還第一次訂了專業廚師煮的外帶年菜，吃了非常滿意。

那年新冠疫情的影響，沒有客人上門拜年，

心情變得輕鬆，時間充裕悠閒的看了幾部韓國電影。

冰箱沒吃完的年菜用來煮烏龍麵，喝口熱騰騰的湯在寒冷夜晚溫暖身體。

小川糸擅常以食物記下生活，春天醃梅乾、醃山椒，

夏天小旅行搭乘新幹線吃木片木便當配啤酒，

把桃子放進冰涼的河水裡，冰得剛剛好，熟度也剛剛好，是最頂級的美味，

希望這件事可以成為自己的二十四節氣儀式之一。

秋天在家烤秋刀魚吃喝熱紅酒，除夕早晨用砂鍋熬粥。

吃到好吃麵包會買當伴手禮，收到太多朋友送來的香菇，

吃不完就做成美味的簟菇醬，拌麵、抹土司都好吃。

2021年春夏，新冠病毒嚴重染疫人數升高，政府宣布隔離令，

畢業典禮、開學典禮都停辦，使得當屆學生難過不已。

小川糸很為學生們不平，但看到疫病帶來的病故人數，

人們的不安惶恐，深感人面對變異病毒的無能為力的挫折。

也寫奧運辦還是不辦的想法，防堵疫情擴散，人們被限居，

想念在德國柏林的生活，想念老家盛開的櫻花樹，拆掉消失的老家，還有年邁的阿姨。

寫愛狗百合換算人的年齡已是中年狗了，人狗相處比起百合剛來時，更相親相愛，

雖然理解語言有限，比起傻呼呼的小狗時期，完全搞不清楚牠想要什麼，

最近覺得人和狗之間似乎能夠溝通了。一旦有辦法溝通，彼此就更相愛了。

想看著窗外的美景寫故事。

想走在泥土上，在長野的八之岳山麓購買土地，準備建屋進行二地居，

所以，小川糸半百年齡才學開車。

小川糸說她作為一個「生活者」去平凡地體會生活很重要，不管是日常與他人的互動，

或是觀察自然的開闔，陽光的變化、月亮的圓缺等，都能使她從中獲得力量與感動。

當每一個日常，不一定總能如常，每一個現在，就是最好的時候。

那些走遠的小日子，都是好好生活過的證明。

超簡單熱壓三明治

作者：小川糸

譯者：王蘊潔

出版社：皇冠

出版日期：2025/01/17