你冰箱是否有準備給自己的菜？

其實去年有一陣子完全不想煮飯，那時候不太知道為什麼。

後來有一天我打開冰箱，發現冰箱裡有些食材是親友給的，有些是例行準備的菜，看著看著，我發現完全沒有自己喜歡的耶！

這時我問自己，怎麼沒有買自己喜歡的食物？

才發現有時候喜歡的食物 ，因為有些算加工品、可能是炸的，或是家人不喜歡吃，然後我就沒有買了。

但這樣的結果是，身體沒有動力去煮飯。反而最後變成外食，但外食吃久了，好像也會吃到不知道該吃什麼，花費多，也不一定能夠都符合自己的喜好。

我開始改變做法，開始買一些喜歡的給自己。家人不喜歡，那就自己買少少的，自己慢慢享用。偶有來點炸物，用比較好的油，少許的加工素料，覺得料理起來好方便，或是能讓湯頭更加美味，這些食材不用多，就能引起自己的食慾與煮飯的動力。

在家中掌廚，常常記得家人的需求，有時候卻忘記了自己。這次回娘家，我也跟媽媽說，「你先吃你想吃的，如果不夠（其實媽媽都準備的很夠了），我再來處理，不用擔心。」

每個人對於飲食的喜好不同，能夠顧及全部人的需求又兼顧健康與營養，這些真的很不容易。

在家中掌廚者，也是全家的把關者，在滿足家人的期待之餘，也請溫柔地擁抱自己的喜好。當妳開始為自己而煮，料理才不再是家務，而是對生活的熱情與品味。