雜談所謂美食（打風落雨篇之打到嚟啦！）

上星期一共有兩個颱風先後形成，「米娜」相對輕盈，只是掛三號風球，但帶來的雨水卻特多，週末兩天都整天有雨，而且一些時間，雨勢頗大。然而，大家的焦點都落在另一個颱風「樺加沙」（Ragasa），因為其在生成之後，向廣東沿岸推進之途上，完全沒有接觸陸地，風勢只會越來越強，而且帶着大量水份，來勢洶洶，又是百年一遇，還有稱比「山竹」和「天鴿」有過之而無不及，甚至有提到「溫黛」，一個有超過六十年的超級風災。而今年早已出現一次十號風球，今次看形勢，似乎必然是另一次。一年內有兩次十號風球，是非常罕有。

在如此多的談論，你一言我一語，以訛傳訛之下，是誇大了，還是未及真相的一半，但大家也只好作最壞打算，防患未然為上。因為，早在週日那天，已有人開始準備買餸，不過，那天天氣不穩定，又是家庭日，大家未有全力以赴。但到星期一，「米娜」已遠去，天氣放晴，甚至算炎熱，但大家是空群而岀，各大小街市，超市，都人頭湧湧，水洩不通。我在中午出去，很多地方的貨品已經清空，大家只有盡搶餘下的，仍然有售的，情況十分惡劣。自己勉強買了一些便打道回府，畢竟家中有些儲僙，應付數天不是問題。

之後，從新聞和社交媒體上得知，幾乎全港各區的市場都有同樣情況，蔬菜類最搶手，連一般街市菜檔都被清空，還出現有菜販豪言：平時唔見你哋食菜，今日就買到好似開菜檔咁！而在超市，肉類和雞蛋都在清洗之列，另外就是麵包類和杯麵類，這兩類比較有趣的是，總有特別一兩款是無人問津，會不會令厰商停止生產的數據呢？而麵包類中，超市或便利店內，都是嘉頓的貨品最搶手，而麵包店的，各種菠蘿包、雞尾包等等，大都一掃而空。不少店舖只剩下曲奇餅。

晚上的新聞顯示，很多人在放工才去搶貨的，基本上是撲了個空，這天的商店，很多不預備補貨，因為據預測，這個風星期二進入本港八百公里範圍，星期三早上最接近，十號風球會持續整天，而星期四仍有大雨，所以要到星期五才勉強回復正常，因為一般說大家應該準備三天的食糧，已是一個最低估計，但基本上，一般人家庭，理應可以應付。我倒是留意到，沒有人特別提「打風三寶」了，連罐頭食品也沒有特別搶購，可能這些早已有備。另外那些「預製菜」似乎比較滯銷，自己試過一些，覺得還有很大的進步空間，而其餘的點心水餃雲吞之類，其實大有捧場客。

之於為何大家都去搶買蔬菜，我以為是和價錢有關，以往打風之後的幾天以至一個星期，菜價特別貴，而且供應有限。甚至今次，有人已在星期一下午便抬高價錢，七十呅兩斤菜心，真有點嚇人！而今次又一早宣布，星期二和三兩天停課，好像突然多了兩三天假期，很多餐廳也打算休兩天，所以我認為，不少人會留在家中，喜歡煮幾味的，便趁機大顯身手，所以很多食材都被搶購一空。我原想煲湯，卻竟然買不到青蘿蔔，只好退而求其次，看看家裡可以找到甚麽。有一點可以肯定的，就是打後幾天，應該會盡量吃得好一點。對不起了，打風三寶！

天佑我城！