大花咸豐草

公車站牌後方花圃，種了幾種花草，

其中白色花瓣，黃色花蕊的小花有蜜蜂停駐，多看一眼。

有人說了：…那有大花咸豐草，煮青草茶會加這個，喝降火氣很有效。

心想：現在誰敢隨便採摘路邊的青草回去煮青草茶，誰知道有沒有噴灑除蟲藥。

不過，蜜蜂忙採蜜，應該是安全的，蜜蜂對食物安全很敏感的。

大花咸豐草也小時候玩家家酒遊戲，不可少的材料之一。

大花咸豐草：菊科

屬名：鬼針屬(Bidens)

別名：同治草、赤查某(臺語)、大白花鬼針。

原產地：熱帶美洲

花色： 黃、白

此植物是青草茶的重要原料之一，清涼退火，亦是重要的蜜源植物。

被稱為「恰查某」的植物不只一個種，

是包括鬼針屬（Bidnes）的幾種植物，這些植物果實的冠毛多為芒刺狀，

刺到動物的皮毛或是人力的衣物後，很容易就附著在上面，

因此又叫「鬼針」或是「恰查某」。

大花咸豐草是台灣野地的鬼針屬植物中花序最明顯的。

許多人看到大花咸豐草的花序時，會以為白色的部分是花瓣，黃色的地方是花蕊。

仔細觀察，其實無論是黃色或是白色的部分都是一朵花，

許多朵白色像舌頭的花跟黃色管狀的花聚集在一起，便形成了大花咸豐草的頭狀花序。

與相近種小白花鬼針（Bidnes pilosa var. minor）相比，大花咸豐草的白色舌狀花比較大，

所以蜜蜂等授粉昆蟲比較容易被吸引過來，造成了大花咸豐草的族群越來越大，

幾乎台灣的平地都是它的天下。

小白花鬼針則讓出原本的地盤，退居到中低海拔開闊地去了。

大花咸豐草其實是外來的植物，當初也是養蜂人家為了增加蜂蜜產量，

而在1984年從琉球引進台灣來當蜜源植物的，

沒想到大受本地昆蟲們的青睞，漸漸取代許多台灣原生的蜜源植物。

如果想在平地看到昆蟲採花蜜的景象。

不妨找一叢盛開的大花咸豐草，一定不會失望的。

園藝分類。觀花植物，藥用植物。

說明文字 引用台中科博植物館—廖仁滄