北海道札幌迴轉壽司之王！超乎想像的根室花丸、四季花丸、Toriton 北海道排隊名店

TOP 3：四季花丸 (Shikihanamaru Tokeidai)四季花丸位於札幌大通站旁的計時台附近，與根室花丸屬於同集團的姐妹品牌，主打食材來源與新鮮度完全一樣。餐廳設有吧台區與適合家庭的四人桌。

• 推薦菜色： 炙燒系列（如炙燒鮪魚排、炙燒鮭魚、炙燒北寄貝）份量較大且推薦嘗試；花咲蟹鐵砲汁鮮味十足；蟹膏軍艦壽司蟹膏味濃郁；紅鮭筋子醬油漬口感黏糯鮮甜。

• 避雷指南： 比目魚握壽司較小且魚肉偏乾，吃不出鮮甜味。鐵板煎干貝口感雖軟中帶硬，但香氣與軟嫩度不及台灣的旭集。

• 綜合評價： 雖然食材來源相同，但四季花丸的價位比根室花丸貴，兩者在用餐體驗上有明顯差距。ㄒㄧㄣ

TOP 2：Toriton 迴轉壽司這家是需要排隊的人氣名店，建議在開店前 40 分鐘來排隊，若人多會提早發放號碼牌。採用平板點餐，支援中文等多國語言，用餐時間限制為 70 分鐘。

• 推薦菜色： 人氣 NO.1 的「炙燒醬油整顆在地大干貝」必點！有調味的炙烤大星鰻與金槍魚也非常鮮美。若運氣好遇到現殺的活章魚，絕對值得一試！

• 避雷指南： 一般的章魚壽司千萬不要點，佐呂間和牛的冷食表現也較為普通。

• 綜合評價： 整體餐點水準令人驚艷，是一家非常強的迴轉壽司店！

TOP 1：根室花丸 (JR Tower Stellar Place店)位於商場百貨內，建議在早上 10 點百貨開門時，準時從大丸百貨或 JR Tower Stellar Place 一樓上去抽號碼牌。這家店絕對是當之無愧的 TOP 1！

• 推薦菜色： 菜色選擇非常多，海膽份量很足。各式炙燒系列（鮪魚、鮭魚、星鰻）與紅鮭筋子醬油漬都極具水準。

• 綜合評價： 這次吃了 13 盤總共 5600 日幣。強烈建議親自來品嚐，就能體會它與四季花丸的明顯差異。根室花丸絕對是北海道札幌迴轉壽司之王！

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