韓良露
4 篇文章
舒嫚

良露家之味

韓良露說她的味覺啟蒙甚早,命盤顯示一輩子與吃喝有緣,食神坐命加上食神洩秀,不能白吃白喝,還得舞文弄墨一番。她命中的食神,一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務,使得她懂得欣賞食物的多元及差異性,從小一嘴吃兩家,飲食不但無省界,長大後更是飲食無國界。 來自江蘇的韓爸不但愛吃也擅廚藝,父親的味道是江北煮得爛糊糊的煨麵…

舒嫚

露水京都

她說,那是一個屬於三十五歲後的城市,她說,那是一個她最想要「同居」的城市,她說,能在京都散步一會,也就值得一回。 韓良露人生精華三十年,年年造訪京都,她說「京都人用整個城市在坐禪」,無論是獨行之旅或結伴暢遊,甚至重複舊地探訪,都能在日常裡覺察新意,樂在當下。 熟讀《東京夢華錄》的她將古書作為「異國靈魂指南」,比對北宋汴京與京都相…

舒嫚

美好生活,其實很簡單:韓良露和李漁的「閒情偶寄」

明朝滅亡後,清初作家李漁苟活而下,認真過生活,寫就代表作品《閒情偶寄》,這是他一生有關文學、美學和藝術創作的理論和經驗的總結晶。 橫跨三百年時空背景,韓良露從李漁的作品中抽絲剝繭,將古人的生活智慧與現代生活相映照,彷彿在與李漁靈魂隔空對話,舉凡綠筍的吃法、品蟹的季節、粉麵飯羹的滋味、花草樹木的種植,乃至於沐浴睡眠…

舒嫚

樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學

傳統的二十四節氣是華夏祖先,歷經千百年經驗積累和智慧的結晶, 古老黃曆節氣主宰千年農業文明,也深入人們生活的細節。已故作家韓良露在《樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學》 暢談「二十四節氣」的生活美學,自稱「非典型知識份子」的她翻閱許多古老典集, 發現整套華夏文化和…

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