2025年2月10日是第七个世界豆类日(World Pulses Day）。今年的主题是「豆类：为农业食品系统带来多样性」(Pulses: Bringing Diversity to Agrifood Systems），种豆吃豆，多样农业，健康生活。黄豆、毛豆、黑豆是餐桌上常见的食材，这些豆子其实都源自于中国。