人老了，就講究個養生。俗話說「藥補不如食補」，蔬菜就是最好的藥。很多街坊問我：張伯，買菜有什麼講究？東涌蔬菜邊間好？其實，養生不在於吃多貴的補品，而在於在合適的季節，去合適的檔口，買合適的菜。 乾貨一：春吃芽，夏吃瓜 春生：春天陽氣生發，要多吃芽菜，如豆芽、香椿芽，助陽氣升發。 夏長：夏天濕熱，要多吃瓜類，如冬瓜、絲瓜、苦瓜，清熱利濕。 乾貨二：秋…