发酵食物
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食通社
09-29

灌顶“醍醐”,原来是这种藏地发酵美食

因为工作原因,我在香格里拉生活过一段时间。和想象中的寒冷高原不同,农牧结合的香格里拉藏区地势多变,一年四季都有不同物产被端上餐桌,牦牛奶则提供了饮食中最有营养的部分。

刷完啦